Cow Bean (康怡廣場) (Closed)

餐廳有四款牛扒可以選擇。我選了美國肉眼扒配燒汗,另外配自選套餐組合有：炸薯條、野菜沙律和蜆肉麵豉湯。餐廳環境不俗，在繁喧的商場中竟有一處別緻的餐廳，給人寧靜的感覺。等待數分鐘後，侍應端來了牛扒。牛扒上有牛油，旁邊還有一些粟米粒。我把牛油平均塗在牛扒和粟米上，而鐵板發出滋滋的聲音，讓人逼不及待想吃了！順著紋路一刀切開，牛扒內裡呈半分熟的。脂肪較少，但入口有彈性帶有濃郁的牛肉味。作為配菜的粟米塗上牛油加上在滾燙的鐵板上煎一煎，簡直能和肉眼扒互相輝映。炸薯條在牛扒套餐是不能缺少的，套餐中的炸薯條鹽分較輕，但卻鬆脆！配上溫和的蜆肉麵豉湯很有日本的風味呢！