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2019-04-19
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今晚來到梓桐堂吃晚飯, 為了試多d唔同野食,我地決定每人點一道菜,大家一齊share~我地點咗6份一人套餐,每份都有主菜,湯,白飯,甜品首先送上來的是餐湯,只有湯水,沒有"渣",飲得出無落味精,幾鮮甜,唔錯~跟住既係主菜,這道菜好惹味,麻辣既胡椒味配上嫩滑既雞肉,味道唔錯~同埋成碟雞肉好少骨,啖啖肉,配白飯一齊食,一流~第二碟上場既係, 因為本身已經有飯,所以點呢個套餐唔會跟白飯的~呢碟炒飯炒得粒粒分明,除咗平日炒飯經常見到既蔥,蛋白,海鮮, 呢碟炒飯還混埋蟹子一齊炒,每食一啖,就感覺到D蟹子係口入面爆汁出黎,好鬼正>< 第三碟上場既係我最欣賞既, 這首菜酒香,肉質嫩滑,d雞肉吸哂酒既香味,非常正! 係朋友必點之選,呢碟炒蛋除了有黑松露外,還有大量海鮮同蔥花一齊炒,蝦肉夠爽口彈牙,帶子夠鮮甜, 又係一道送飯一流既菜~呢道有驚喜,初時覺得一碟肉餅賣$168好似有點不化算,食過先知道廚師既心機,肉餅混咗果皮碎,好香口,豬肉好彈牙,蒸肉餅既火候岩岩好,唔會過老,感覺到係廚師有心機之作,不過$168都係有點偏貴...haha最後一道主菜唔記得影相,上湯夠清甜,豆苗夠嫩,唔錯~
我地點咗6份一人套餐,每份都有主菜,湯,白飯,甜品
首先送上來的是餐湯,只有湯水,沒有"渣",飲得出無落味精,幾鮮甜,唔錯~
跟住既係主菜[黑白胡椒手撕雞],這道菜好惹味,麻辣既胡椒味配上嫩滑既雞肉,味道唔錯~同埋成碟雞肉好少骨,啖啖肉,配白飯一齊食,一流~
黑白胡椒手撕雞
$168
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第二碟上場既係[梓桐海鮮炒飯], 因為本身已經有飯,所以點呢個套餐唔會跟白飯的~
呢碟炒飯炒得粒粒分明,除咗平日炒飯經常見到既蔥,蛋白,海鮮, 呢碟炒飯還混埋蟹子一齊炒,每食一啖,就感覺到D蟹子係口入面爆汁出黎,好鬼正><
梓桐海鮮炒飯
$168
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第三碟上場既係我最欣賞既[梓桐花雕皇醉雞], 這首菜酒香,肉質嫩滑,d雞肉吸哂酒既香味,非常正!
梓桐花雕皇醉雞
$168
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[黑松露炒蛋] 係朋友必點之選,呢碟炒蛋除了有黑松露外,還有大量海鮮同蔥花一齊炒,蝦肉夠爽口彈牙,帶子夠鮮甜, 又係一道送飯一流既菜~
黑白胡椒手撕雞
$168
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呢道[蟹子銀魚蒸肉餅]有驚喜,初時覺得一碟肉餅賣$168好似有點不化算,食過先知道廚師既心機,肉餅混咗果皮碎,好香口,豬肉好彈牙,蒸肉餅既火候岩岩好,唔會過老,感覺到係廚師有心機之作,不過$168都係有點偏貴...haha
蟹子銀魚蒸肉餅
$148
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最後一道主菜[上湯浸豆苗]唔記得影相,上湯夠清甜,豆苗夠嫩,唔錯~不過值唔值得$168點個菜苗,就見人見智了 hahaaa
但因為我地人多黎食飯,點都要叫返個菜食下好d,唔想成枱都係肉,做食肉獸hahahaaa
最係係跟餐既甜品,一set有2樣野,左邊係熱既雪耳糖水,右邊係提子啫哩, 一中一西既配搭,都幾得意~ 中意佢個雪耳糖水多d,唔太甜,又夠滋潤~
最後,不得不讚梓桐堂的一件事,佢地既餸菜真係好自家制feel,無落味精,食完唔會口渴,同埋每道菜既調味剛剛好,唔會搶過食材既原味,食材也是十分新鮮,高質數,值得一讚~
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