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2018-09-16
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上星期在尖沙咀吃完晚飯後，在海港城尋找我的飯後甜品，經過這間La Famille時亦覺尤其吸引。看到櫥窗裡多款造型精緻的蛋糕，琳瑯滿目，又再挑起我的甜品癮。作為蛋糕專門店，主打戚風蛋糕，款式超多。不過我今次卻鎖定於新推出不久的花漾巴伐利亞Edible Floral Bavarois，選了朱古力味和士多啤梨味。這間分店雖然面積較細，不過也有三數個堂食位置。香濃朱古力巴伐利亞 $42花漾巴伐利亞Bavarois 靈感來自十九世紀歐洲時期的傳統甜點巴伐利亞，賣相美得不可方物，如同綻放中的花環。上層的晶瑩剔透的啫喱內藏食用花及水果，下層則是軟滑香甜的朱古力慕絲蛋糕，可可味夠濃醇。士多啤梨巴伐利亞 $46當見到如此精緻漂亮的甜點，賞心悅目，就會完全入迷其中無法自拔，教人不忍心把它吃掉。這款士多啤梨慕絲比起朱古力味較挺身，充滿士多啤梨的果味酸香，清新不過甜。下次有機會的話，也想試試招牌戚風蛋糕呢！
看到櫥窗裡多款造型精緻的蛋糕，琳瑯滿目，又再挑起我的甜品癮。
作為蛋糕專門店，主打戚風蛋糕，款式超多。
不過我今次卻鎖定於新推出不久的花漾巴伐利亞Edible Floral Bavarois，選了朱古力味和士多啤梨味。
這間分店雖然面積較細，不過也有三數個堂食位置。
香濃朱古力巴伐利亞 $42
花漾巴伐利亞Bavarois 靈感來自十九世紀歐洲時期的傳統甜點巴伐利亞，賣相美得不可方物，如同綻放中的花環。
香濃朱古力巴伐利亞
$42
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上層的晶瑩剔透的啫喱內藏食用花及水果，下層則是軟滑香甜的朱古力慕絲蛋糕，可可味夠濃醇。
士多啤梨巴伐利亞 $46
當見到如此精緻漂亮的甜點，賞心悅目，就會完全入迷其中無法自拔，教人不忍心把它吃掉。
士多啤梨巴伐利亞
$46
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這款士多啤梨慕絲比起朱古力味較挺身，充滿士多啤梨的果味酸香，清新不過甜。
下次有機會的話，也想試試招牌戚風蛋糕呢！
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