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2021-02-12
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海港城優惠券狂熱第二浪時朋友嚟過，重點推介和牛美人鍋。今日中午決定來一次看看是否非試不可。1點左右來到，沒有人等位，侍應立即帶我們入座。沿着大廳經過見到很多人點了午餐定食及美人鍋。早餐吃太飽，所以我哋只叫了一個牛肉豚肉美人鍋，配一個拉麵。侍應話佢哋嘅sukiyaki 最出名，所以我哋點左呢個湯底，點左烏冬。等咗一陣，個鍋攞上嚟，肉片好薄，排得好整齊，很美的擺盤，肉片下邊嘅生菜鋪滿好像花環一樣。白色豚肉片配sukiyaki不知怎的有鹹肉的味道，像是奶奶曬的鹹肉的千年氣味，也有點像風乾火腿的味道，忽然之間有種意大利農村感覺。牛肉不是順疊所以未能逐一夾起，要兩雙筷子才可以逐片分開。牛肉是順紋切的，不過因為切得薄，只須拖一拖熱湯便可，所以也沒有咬不開的感覺。擺得像花環的生菜真的讓人大開眼界，那些菜全是黃黃啡啡的，好像已等候欣賞他的人多天的時間似的，但那人沒出現，變成經歷單戀到失戀的生菜絲。先不說生菜價值多少，啡黃的生菜絲配上牆上的陳舊裝飾和座位上厚厚的塵埃，果然別具風味，刮目相看。小朋友點的拉麵未到，跟餐的豚肉飯送上，女兒説鹹得像鹹魚肉餅飯。我哋點的是雞丸子柚子拉麵，麵條方切粗麵，是較田園風味
今日中午決定來一次看看是否非試不可。
1點左右來到，沒有人等位，侍應立即帶我們入座。沿着大廳經過見到很多人點了午餐定食及美人鍋。
早餐吃太飽，所以我哋只叫了一個牛肉豚肉美人鍋，配一個拉麵。
侍應話佢哋嘅sukiyaki 最出名，所以我哋點左呢個湯底，點左烏冬。
等咗一陣，個鍋攞上嚟，肉片好薄，排得好整齊，很美的擺盤，肉片下邊嘅生菜鋪滿好像花環一樣。
白色豚肉片配sukiyaki不知怎的有鹹肉的味道，像是奶奶曬的鹹肉的千年氣味，也有點像風乾火腿的味道，忽然之間有種意大利農村感覺。
牛肉不是順疊所以未能逐一夾起，要兩雙筷子才可以逐片分開。牛肉是順紋切的，不過因為切得薄，只須拖一拖熱湯便可，所以也沒有咬不開的感覺。
擺得像花環的生菜真的讓人大開眼界，那些菜全是黃黃啡啡的，好像已等候欣賞他的人多天的時間似的，但那人沒出現，變成經歷單戀到失戀的生菜絲。先不說生菜價值多少，啡黃的生菜絲配上牆上的陳舊裝飾和座位上厚厚的塵埃，果然別具風味，刮目相看。
小朋友點的拉麵未到，跟餐的豚肉飯送上，女兒説鹹得像鹹魚肉餅飯。
我哋點的是雞丸子柚子拉麵，麵條方切粗麵，是較田園風味的，入口粗糙，比我們自己在家做的烏冬和拉麵萬同。小朋友不吃，最後送入爸爸肚裏去。最終小朋友什麼也沒吃飽，回家時買一些甜點。
美人鍋
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