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2023-03-12
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知道「花樂」在尖沙咀北京道1號新開了，我當然即時bookmark要來食啦！這裡裝潢佈置得甚有心思，不愧名為「花樂」，而且更可欣賞到維港景色，校啱時間仲可以睇到「幻彩Fung 啷啷」真係讓人賞心悅目！餐廳放置了不少Sake，而且場內有大量唎酒師駐場，我當然要飲番2杯，助興一下。燒賣甲羅燒🦀一款有齊多項美食：甲羅燒多士、海葡萄沙律、米紙蟹籽燒賣。甲羅燒即場望住烤，將蛋黃、蟹膏同蟹肉撈埋在一起，香烤一番，蟹殼裡滿滿的蟹膏，烤過後香氣不斷湧出，鹹甜適中的蟹膏，再配上多士，香脆可口，蟹味濃郁，非常滋味。另外還有海葡萄沙律，入口清新爽口、略帶海水的鮮味，再有米紙蟹籽燒賣，層次豐富，啖啖滋味。日本味淋魚乾味淋魚乾軟腍有肉汁，油脂清香，再輕沾沙律醬汁，更是鋪上添花。茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷吞拿魚腩芝士卷真係落足料，芝士卷上放滿了油脂豐富的吞拿魚腩，入口即溶，再加上黑松露，味道更上一個層次。壽司八貫盛合八貫盛合有齊：中拖羅、油甘魚、深海池魚、三文魚、赤貝、牡丹蝦、豆紙穴子、飛機魚及蟹肉杯，一次過滿足多個願望，食齊多款壽司，唔洗諗！壽司中的魚生富光澤，油脂豐富，其中牡丹蝦更是鮮甜爽口，豐腴甘香，令人回味！
這裡裝潢佈置得甚有心思，不愧名為「花樂」，而且更可欣賞到維港景色，校啱時間仲可以睇到「幻彩Fung 啷啷」真係讓人賞心悅目！
餐廳放置了不少Sake，而且場內有大量唎酒師駐場，我當然要飲番2杯，助興一下。
燒賣甲羅燒🦀
一款有齊多項美食：甲羅燒多士、海葡萄沙律、米紙蟹籽燒賣。
甲羅燒即場望住烤，將蛋黃、蟹膏同蟹肉撈埋在一起，香烤一番，蟹殼裡滿滿的蟹膏，烤過後香氣不斷湧出，鹹甜適中的蟹膏，再配上多士，香脆可口，蟹味濃郁，非常滋味。
另外還有海葡萄沙律，入口清新爽口、略帶海水的鮮味，再有米紙蟹籽燒賣，層次豐富，啖啖滋味。
日本味淋魚乾
味淋魚乾軟腍有肉汁，油脂清香，再輕沾沙律醬汁，更是鋪上添花。
茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷
吞拿魚腩芝士卷真係落足料，芝士卷上放滿了油脂豐富的吞拿魚腩，入口即溶，再加上黑松露，味道更上一個層次。
壽司八貫盛合
八貫盛合有齊：中拖羅、油甘魚、深海池魚、三文魚、赤貝、牡丹蝦、豆紙穴子、飛機魚及蟹肉杯，一次過滿足多個願望，食齊多款壽司，唔洗諗！
壽司中的魚生富光澤，油脂豐富，其中牡丹蝦更是鮮甜爽口，豐腴甘香，令人回味！
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