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2015-08-17
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麵麵店,排排坐。密密吃,說說笑。名氣強勁,門面華麗,原來內裏樸實,排排坐應該可同時容納三十人吃麵。.四餸麵送飲料,點了酸齋,牛肺,豬爽肉,魚肉春卷。豬爽肉原來是豬頭肉。。。記錯是豬青肉,較肥膩,下次別再吃。魚肉春卷較南記實心,但香氣不及南記。牛肺乾淨有嚼勁,爽又富牛香,佳!酸齋才是王道,內脆而外面濃香,浸一下湯外面半脆半軟也有趣。麵條不多,油麵較米粉多,而且較上湯,車仔麵之佳選。韮菜餃薄而平面面積大,多餡而香濃,一流!山渣冰酸,開胃,解熱氣。.
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