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2024-06-06
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展開我嘅呢個美食旅程，我今晚嚟到咗位於西環嘅「Cafe 2 Oyster n Grill」餐廳。原來視覺👀嗅覺👃🏻味覺👅在廚師嘅手藝上都可以發揮得淋漓盡致，而這一切都令我食得好滿足。首先我就要講吓👉🏻👉🏻👉🏻佢地嘅主角 - 生蠔，呢個生蠔新鮮、飽滿、口感有勁，一試之下就知道，佢地嘅生蠔真係有一種不同嘅美妙。仲要有著濃厚鮮味，實在令人一試愛上，更加迫不及待嚟第二口品嚐！🦪😋 接住我就開始嘗試佢哋嘅西班牙蒜蓉蝦。廚師會將每隻蝦放係pan上，加蒜蓉同時將牛油及香草並用熟練的手法煎至完美的狀態。其蝦肉質鮮甜富有彈性，吃落去實在是鮮嫩彈牙，整個人都為之振奮，讓我越吃越覺鮮美，而麵包上更是吸收咗所有嘅美味！🦐🥖🤤西班牙海鮮燴飯，雖然只係一碟主菜，但真係好好食。飯質軟熟、口感扎實，再配上新鮮海鮮同巴馬臣芝士，每一口都好有層次感。青口、帶子、地中海蝦帶來嘅海洋鮮味與燴飯完美咁融合喺一齊，味道真係極佳到令人讚不絕口。美國安格斯肉眼牛扒12安士，肉味十足。呢塊肉質超軟腍，肉質特別細嫩，帶有嚼勁。肉汁隨著切開滲出，布滿整個口腔🥩🙌完美嘅晚餐團圓之作就係佢們嘅Lychee Martini , 當清甜嘅荔枝味道
展開我嘅呢個美食旅程，我今晚嚟到咗位於西環嘅「Cafe 2 Oyster n Grill」餐廳。原來視覺👀嗅覺👃🏻味覺👅在廚師嘅手藝上都可以發揮得淋漓盡致，而這一切都令我食得好滿足。
首先我就要講吓👉🏻👉🏻👉🏻佢地嘅主角 - 生蠔，呢個生蠔新鮮、飽滿、口感有勁，一試之下就知道，佢地嘅生蠔真係有一種不同嘅美妙。仲要有著濃厚鮮味，實在令人一試愛上，更加迫不及待嚟第二口品嚐！🦪😋 接住我就開始嘗試佢哋嘅西班牙蒜蓉蝦。廚師會將每隻蝦放係pan上，加蒜蓉同時將牛油及香草並用熟練的手法煎至完美的狀態。其蝦肉質鮮甜富有彈性，吃落去實在是鮮嫩彈牙，整個人都為之振奮，讓我越吃越覺鮮美，而麵包上更是吸收咗所有嘅美味！🦐🥖🤤
西班牙海鮮燴飯，雖然只係一碟主菜，但真係好好食。飯質軟熟、口感扎實，再配上新鮮海鮮同巴馬臣芝士，每一口都好有層次感。青口、帶子、地中海蝦帶來嘅海洋鮮味與燴飯完美咁融合喺一齊，味道真係極佳到令人讚不絕口。
美國安格斯肉眼牛扒12安士，肉味十足。呢塊肉質超軟腍，肉質特別細嫩，帶有嚼勁。肉汁隨著切開滲出，布滿整個口腔🥩🙌完美嘅晚餐團圓之作就係佢們嘅Lychee Martini , 當清甜嘅荔枝味道混合上馬丁尼嘅香醇，就係perfect match！！～～
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