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2024-05-13
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食物質素和味道，精美裝潢，都是選擇晚飯或宴會場地重要因素，進入星海薈場地，已被花花世界樓梯所吸引著。最近以不少海鮮為菜式推介，確實有其吸引力。******************************星海薈有不少分店，和朋友選上銅鑼灣利舞臺廣場分店，都方便大家放工和回家位置。從電梯而出，就已經見到花花世界的樓梯。單是花花世界的樓梯，都足夠讓人留下倩影。再走進場地，天花魚群般燈光佈置，都幾吸引，絕對合適晚宴婚宴飯局之選。餐牌以小菜為主，最近以海鮮推介，如白胡椒蟹、龍蝦。海洋公園推介，以花甲或生蠔菜式。還有順德菜，以魚和蝦菜式推介。小菜之外，還有小食和甜品選擇，食物款式甚多。茶水選擇不少，平常較少有龍井，就來一壺，龍井都幾清香，茶介HKD18/人，小食 HKD20/碟。酸薑糖心皮蛋 HKD58，皮蛋糖心夠吸引，配上白砂糖而吃皮蛋，帶少許甜味和皮蛋香好夾，夾酸薑一起吃就多，再加點白砂糖都是第一次，非常回味。順德鯪魚肉三寶 HKD128，釀蓮藕片、釀青椒和炸鯪魚球，鯪魚味鮮，最重要的連藕片和青椒表面帶點香脆，鯪魚球表面還有粒粒脆口米，口感和味道都一流。招牌白胡椒蟹 HKD638，用上肉蟹肉厚
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星海薈有不少分店，和朋友選上銅鑼灣利舞臺廣場分店，都方便大家放工和回家位置。從電梯而出，就已經見到花花世界的樓梯。
單是花花世界的樓梯，都足夠讓人留下倩影。再走進場地，天花魚群般燈光佈置，都幾吸引，絕對合適晚宴婚宴飯局之選。
餐牌以小菜為主，最近以海鮮推介，如白胡椒蟹、龍蝦。海洋公園推介，以花甲或生蠔菜式。還有順德菜，以魚和蝦菜式推介。小菜之外，還有小食和甜品選擇，食物款式甚多。茶水選擇不少，平常較少有龍井，就來一壺，龍井都幾清香，茶介HKD18/人，小食 HKD20/碟。
酸薑糖心皮蛋 HKD58，皮蛋糖心夠吸引，配上白砂糖而吃皮蛋，帶少許甜味和皮蛋香好夾，夾酸薑一起吃就多，再加點白砂糖都是第一次，非常回味。
順德鯪魚肉三寶 HKD128，釀蓮藕片、釀青椒和炸鯪魚球，鯪魚味鮮，最重要的連藕片和青椒表面帶點香脆，鯪魚球表面還有粒粒脆口米，口感和味道都一流。
招牌白胡椒蟹 HKD638，用上肉蟹肉厚已經很吸引，大大隻肉蟹，附上膠手袋和濕紙巾各收費HKD1，就不怕吃到滿手都是醬汁。
如此大隻，蟹鉗肉厚不用多說，蟹身肉都不少，白胡椒辣度剛剛好，不會太辣又有白胡椒香，最重要醬汁甜甜地好惹味，必須配白飯HKD18，連洋蔥蘇葉一拼吃下，非常滿足
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