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翠亨邨 (利舞臺廣場)

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Tsui Hang Village (Lee Theatre Plaza)

3.5

3.5

123 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

|

9343

Causeway Bay

$201-400

Guangdong Shanghai Hairy Crab Dim Sum Dim Sum Restaurant Salt & Sugar Reduction Restaurant

61

17

12

Info:
Restaurant:	Tsui Hang Village (Lee Theatre Plaza)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

*~adr~*

Level4

487

4

大胃王生日，他對飲飲食食一向也沒有什麼意見，只要好食就好了，反正剛好有張Mira Plus 免費翠亨邨北京片皮鴨的優惠卷，不要浪費，就決定去食翠亨村吧～因為要用這張優惠卷是有Limitation 的，只可於中環或銅鑼灣分店享用，所以我們捨棄近一點的尖沙咀，到了銅鑼灣分店～早在兩星期前已訂好位，準時到達，可以準時入座～平日七時許的翠亨邨，人流不算很旺盛，只是大概半滿～也好，可以靜靜的用餐～今晚的餸菜，就交由大胃王發板，全都是他愛吃的～前菜先點了西湖醋魚，每一片魚都炸得香脆的，不過魚肉乾身了一點點，幸好酸甜開胃的浙醋，為醋魚拉回不少分數！因為有優惠卷的關係，點了一隻北京片皮鴨，但店員說，只需加$140就可以變成二食，也好呀，就這樣吧～片皮鴨先上桌，鴨肉切得厚薄適中，而且鴨肉切成兩款，一款是只有鴨皮，另一款是鴨肉連皮，正好迎合大家不同的需要～先試一塊連肉的鴨皮，鴨皮鬆化而帶羶香，鴨肉多汁而帶嚼勁，水準不錯呀～也試試沾點醬汁，加點京蔥青瓜，用薄薄的餅皮把鴨肉卷起來試試，又是另一番滋味，因為加上了青瓜跟京蔥，味道較為清新，油膩感亦減低了不少～鴨子吃得七七八八的時候，其他餸菜也上場了！片皮鴨

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大胃王生日，他對飲飲食食一向也沒有什麼意見，只要好食就好了，反正剛好有張Mira Plus 免費翠亨邨北京片皮鴨的優惠卷，不要浪費，就決定去食翠亨村吧～
因為要用這張優惠卷是有Limitation 的，只可於中環或銅鑼灣分店享用，所以我們捨棄近一點的尖沙咀，到了銅鑼灣分店～早在兩星期前已訂好位，準時到達，可以準時入座～
平日七時許的翠亨邨，人流不算很旺盛，只是大概半滿～也好，可以靜靜的用餐～

今晚的餸菜，就交由大胃王發板，全都是他愛吃的～

前菜先點了西湖醋魚，每一片魚都炸得香脆的，不過魚肉乾身了一點點，幸好酸甜開胃的浙醋，為醋魚拉回不少分數！

因為有優惠卷的關係，點了一隻北京片皮鴨，但店員說，只需加$140就可以變成二食，也好呀，就這樣吧～

片皮鴨先上桌，鴨肉切得厚薄適中，而且鴨肉切成兩款，一款是只有鴨皮，另一款是鴨肉連皮，正好迎合大家不同的需要～先試一塊連肉的鴨皮，鴨皮鬆化而帶羶香，鴨肉多汁而帶嚼勁，水準不錯呀～

也試試沾點醬汁，加點京蔥青瓜，用薄薄的餅皮把鴨肉卷起來試試，又是另一番滋味，因為加上了青瓜跟京蔥，味道較為清新，油膩感亦減低了不少～

鴨子吃得七七八八的時候，其他餸菜也上場了！

片皮鴨的第二食，我們選了生菜包鴨肉末($140)～鴨肉切得細碎，加上不少雜菌蔥花，包在生菜中，鹹香爽脆又豐富，很不錯～

生菜包鴨肉末

來翠亨邨怎能不吃叉燒？點了一份皇牌叉燒鴛鴦拼 ($188)，既有充滿脂香、層次分明的黑毛豬肉叉燒，也有鬆化的傳統叉燒，蘸上甜甜的醬汁，總有一款合口味～伴碟的蠔油豆也不能錯過呀！甜蜜鹹香，米飯班主跟一家之煮說，是他們兒時的滋味呀～

皇牌叉燒鴛鴦拼

皇牌叉燒鴛鴦拼

皇牌叉燒鴛鴦拼

桂花蟹肉炒銀絲 ($228)，其實是蟹肉雞蛋芽菜炒粉絲，蟹肉的份量比想像中多，鮮甜的蟹肉、爽脆的芽菜、香口的炸瑤柱絲、炒蛋，跟炒的乾身的粉絲混在一起，真的非常美味！看似簡單的一道菜，可是很考功夫的呀！

桂花蟹肉炒銀絲

桂花蟹肉炒銀絲

有大胃王在，當然也要點些澱粉質，他選了現在最合時的蟹粉海鮮炒飯 ($168)～蟹粉跟炒飯是分開上的，賣相跟我們想像的有點落差呀... 不過看著這碗滿滿的蟹粉，著實又令我們垂涎欲滴呀！飯炒得乾身而且粒粒分明的，加上不少帶子、魚肉、蟹肉等海鮮，甜美豐富，而加上蟹粉後，就令炒飯更為濃稠美味，單食或拼在一起都各有滋味～

蟹粉海鮮炒飯

蟹粉海鮮炒飯

蟹粉海鮮炒飯

最後，當然要一點甜啦～因為已經很飽了，所以只點了三碗糖水分食：雙皮奶 ($42)、合桃糊 ($42)跟蛋白杏仁茶 ($42)～
三碗糖水都各有各特色，雙皮奶嫩滑而奶香十足，合桃糊濃稠甜蜜，蛋白杏仁茶則滿滿杏香，甜而不膩，真的各有各精彩呀！

合桃糊跟蛋白杏仁茶

整頓飯食得很舒適，不用限時，可以慢慢食慢慢傾～而且店員很細心的為客人推介，服務亦很到位～之前到過中環分店，那兒的店員比較傲慢，只照顧常客，感覺較差，不過銅鑼灣店就沒有這問題，整晚下來，店員對每一枱客人的態度都不錯，感覺良好！

概然食物水準是一樣，那麼小妹何必去受氣，下次還是選這分店就好了！

Other Info. : 除了用免費北京片皮鴨的優惠卷，也用了Mira Plus 會員卡八五折的優惠，合起來真的很抵呀！

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

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DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Date of Visit

2015-11-24

Dining Method

Dine In

Spending Per Head

$200 (Dinner)

Celebration

Birthday

Dining Offer

Coupon

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