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2016-07-08
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耀眼的法國甜店Fauchon在 沙田新城市廣場 開分店，當然要一試，加上現在有promotion, 平日的lunch / dinner set，第二份有半價，好抵呀！現在還有special lunch menu for grand opening - Black Angus sirlion，要試要試。另外還order 了兩份lunch sets（包 soup / salad + coffee/ tea）.waitress suggest 塊sirloin 煮至medium, 口感會較好。又喺喎、內𥚃又幾嫩＆juicy喎！蘆筍批熱呼呼很好味、蘆筍很鮮甜、內的goat cheese 味很突出。那個扭紋粉很彈牙，配上pesto sauce真是香氣撲鼻。食下食下已經到了食tea的時間，waitress recommend 一個不太甜的dark chocolate cake給我們, 餅底的Choco biscuit 很脆脆，dark chocolate mousse 的苦甜味很平衡。Waitress 送上complimentary chocolate No. 8 - pistachio No.
現在還有special lunch menu for grand opening - Black Angus sirlion，要試要試。
另外還order 了兩份lunch sets（包 soup / salad + coffee/ tea）.
Australian back angus sirloin
$88
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Quiche asparagus
$88
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Chicken casareccia
$108
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Carremen choc cake
$55
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Chocolate
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No. 8 - pistachio
No. 4 - coffee
味道較淡、不太突出。
Mango & jasmine tea
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美中不足的地方是這裡的coffee堅·淡，不太好味，有點失色。
另餐湯方面，絲打話似 合味道杯麵味，仍沒有我想像中的creamy, 我們不知道自己飲什麼湯，但唔難飮嘅！
總括來說食物都是有質, 但份量都是偏小的，我們兩個ladies 加一個baby, 就叫了3個lunch sets, 都食得晒喎，可能我們大食啦！
服務方面，各員工服務態度很好、佷helpful：
1. 因有小朋友，員工安排我們坐sofa位，位置很舒適。
2. 小朋友不小心整跌食物，員工也沒有嫌我們麻煩，立刻幫忙清㓗。
3. 細心問我們口味，為我們recommend 甜品。
店內裝修得很有格調，座位也舒適；但outdoor位置，雖休閒風，但座位較擠迫。
Australian back angus sirloin
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Quiche asparagus
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Chicken casareccia
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