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2023-12-09
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最近去咗銅鑼灣Cubus新開嘅川滬菜館「浦東蒲西」 ，餐廳裝修古典高雅，環境寬敞舒適，背景播放住老上海背景音樂，令人恍如置身六七十年代的老上海飯店！ 午市套餐非常抵食，二人餐$368，四人餐$688，開幕期間仲做緊優惠！冷盤選擇好多，試咗呢幾款都唔錯:杭州醬鴨蒜拍黃瓜雞絲粉皮金蘭拌茄子湯可以揀蟹肉薺菜豆腐湯或者海參酸辣湯！揀咗蟹肉薺菜豆腐湯，比較清淡健康！豆腐嫩滑富豆味，湯頭鮮甜！小菜都有12款選擇之多，二人餐可以揀兩款，四人餐就可以揀三款，一次過可以試到多啲菜式！糖醋金薯咕嚕肉金薯炸得外脆內香甜，咕嚕肉薄脆，肉質彈牙！整體酸甜有致！麻婆豆腐豆腐好香豆味，麻麻辣辣，調味恰到好處，同樣送飯一流！賽螃蟹呢度嘅賽螃蟹水準唔錯，蛋白嫩滑，口感細緻。最後可以揀菜飯或者雞煨麵，難得有得選擇雞煨麵，當然要試下！雞湯底濃郁，麵條滑溜，吸收雞湯嘅精華後，味道鮮甜。
午市套餐非常抵食，二人餐$368，四人餐$688，開幕期間仲做緊優惠！
冷盤選擇好多，試咗呢幾款都唔錯:
杭州醬鴨
蒜拍黃瓜
雞絲粉皮
金蘭拌茄子
湯可以揀蟹肉薺菜豆腐湯或者海參酸辣湯！揀咗蟹肉薺菜豆腐湯，比較清淡健康！豆腐嫩滑富豆味，湯頭鮮甜！
小菜都有12款選擇之多，二人餐可以揀兩款，四人餐就可以揀三款，一次過可以試到多啲菜式！
糖醋金薯咕嚕肉
金薯炸得外脆內香甜，咕嚕肉薄脆，肉質彈牙！整體酸甜有致！
麻婆豆腐
豆腐好香豆味，麻麻辣辣，調味恰到好處，同樣送飯一流！
賽螃蟹
呢度嘅賽螃蟹水準唔錯，蛋白嫩滑，口感細緻。
最後可以揀菜飯或者雞煨麵，難得有得選擇雞煨麵，當然要試下！雞湯底濃郁，麵條滑溜，吸收雞湯嘅精華後，味道鮮甜。
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