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2013-07-27
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餃子始源於北方,由於當地人當作主食的緣故是以皮會較厚,這才叫地道..過了午飯時間的上環皇后街熟食中心,門可羅雀,這家在ABC KICTHEN旁的小店,靜靜的沒哼一聲,門口只放了四張桌子,白板上簡單寫著在賣的餃子款式,一如北方人的倔強性子..蕃茄旦花湯這是店主附送用來暖胃的,芫茜蕃茄的配搭清新怡人,零味精,喝後腸胃很是受用..豆苗豬肉餃(煎)$33餃皮煎得香脆略帶韌性,配上山東來的老陳醋也搶不去撲鼻而來的豆苗香,這是一種地道的味道,也是一種吃過之後會讓人懷念的味道..
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