Amber’s Table

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自疫情後一直有沒有回港，回港後一定要找老友聚聚，選擇黃埔一間很有情調的餐廳 ，環境舒適服務不錯。選擇了餐廳的套餐不用煩。 頭盤是軟殼蟹牛油果多士，軟殼蟹鬆脆，牛油果多士嘢味。甘筍忌廉湯，没有太大驚喜。煮菜大蝦意粉，大蝦非常之彈牙，加上茄汁醬非常之開胃，意粉是是寬麵條比較硬身。 朋友選擇黑毛豬扒，賣相漂亮，肉質嫩滑 ， 蘋果蓉醬汁非常之吻合可減少肉的油膩。甜品賣相精緻，上面有一颗麥提莎朱古力一，切開後有士多啤梨醬所以不會太甜，合我胃口。