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2012-09-05
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八月六日 (星期一)架架妹即將離開現職,未來的午餐時間也會大幅度縮短就趁赴新崗位前,去遠點地方吃午餐今日走到上環的老地坊一說起老地坊,不期然想起中環的那一家"老地方",不過此"坊"不同彼"方"這家以京川滬菜作主打,那家則只是茶餐廳午市時段,午餐約價四十至六十元不等,以中上環地段來說也算是相宜由於早上吃了個相當豐富的早餐,胃口不太大,於是點了個嫩雞煨麵架架仔則選最喜愛的咕嚕雞球飯還以為是一碗小小,份量不太大的煨麵送來才知是一個大瓦煲保守估計也有兩大碗的麵,與客飯餐不相伯仲除了份量,誠意也可加白菜絲和雞絲豐富,味道較清淡,挺合胃口的特別是湯底,吃得出無味精透出淡淡清香的雞味,來得清新雞絲幼滑,麵線較軟綿,煙煙韌韌的胃口不大的女士們大可兩個人一起分享一煲,以免浪費食物明白咕嚕雞球製作須時,但眼見附近的食客已經差不多都吃完了店員應該是漏了單,但卻仍堅持說是準備中,有點無奈最後等了廿分鐘才送上咕嚕雞球熱辣辣的,醬汁惹味,酸酸甜甜,十分開胃雞肉雖炸過,但吃落嫰滑且不太油膩,達至外脆內嫩的效果飯可選擇菜飯或者白飯,適隨專便另,平日工作忙得不可開交時,只好留在金鐘吃午飯,不過選擇一向不多,質素也不太好
架架妹即將離開現職,未來的午餐時間也會大幅度縮短
就趁赴新崗位前,去遠點地方吃午餐
今日走到上環的老地坊
一說起老地坊,不期然想起中環的那一家"老地方",不過此"坊"不同彼"方"
這家以京川滬菜作主打,那家則只是茶餐廳
午市時段,午餐約價四十至六十元不等,以中上環地段來說也算是相宜
由於早上吃了個相當豐富的早餐,胃口不太大,於是點了個嫩雞煨麵
架架仔則選最喜愛的咕嚕雞球飯
送來才知是一個大瓦煲
保守估計也有兩大碗的麵,與客飯餐不相伯仲
除了份量,誠意也可加
特別是湯底,吃得出無味精
透出淡淡清香的雞味,來得清新
雞絲幼滑,麵線較軟綿,煙煙韌韌的
胃口不大的女士們大可兩個人一起分享一煲,以免浪費食物
店員應該是漏了單,但卻仍堅持說是準備中,有點無奈
最後等了廿分鐘才送上
雞肉雖炸過,但吃落嫰滑且不太油膩,達至外脆內嫩的效果
飯可選擇菜飯或者白飯,適隨專便
金鐘廊會有多家新食肆開業,應該會有一番新氣象
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