羅富記粥麵專家 (Closed)

老鋪羅富記是我近數年經常幫襯的本地老鋪，鋪頭提供形形式式地道粥麵，另有油菜和馳名的炸鯪魚球。因為工作繁重，近日經常加班，這裡便成為我喜愛的落腳地。喜愛這裡不單是它很長的營業時間，更重要的是它富有最簡單最平實的粥品和最基本的本土人情味和家的感覺。麻雀雖小五臟俱全，店員幽默風趣，為中上環勞碌的上班族增添一點點輕鬆元素。鮮蝦雲吞撈麵，跟麵湯底清甜可口，就算空口飲亦感好味。麵質軟硬度剛好，鮮蝦餃皮薄蝦靚！咸瘦肉粥，粥底很綿，火喉十足，咸瘦肉配合靚粥底，很滿足。唯覺可惜是鋪頭沒有供應我最愛的碎牛肉粥。蜆蚧鯪魚球，每次來食都必點這道小食。配合少許蜆蚧非常香口，魚味香濃。郊外油菜－菜心。落單時已沒有油菜供應。用餐一會店員見已有新鮮菜材送達鋪頭，便很貼心問道有菜剛來，需不需要加單，這就是老鋪才有的心思和體貼。真的很希望這樣的香港老鋪會繼續一代一代的承傳下去。