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2024-10-16
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北區既餐廳比較小。但最近一個月開了一間餐廳。我朋友介紹要去食。因為他老婆係極之喜歡食茶記。田他同老婆上星期食完就不斷介紹身邊朋友。今晚收夜老婆叫我食自已。好自然地聽朋友推薦。入到餐廳內環境好舒服。每一個位置都有足夠空間。唔係太逼的感覺。**客家黃酒雞湯**一道倍感溫暖的湯品。湯底清澈透亮,散發著淡淡的酒香,讓人一聞就感到心情愉悅。雞肉經過燉煮,肉質鮮嫩,湯汁濃郁,喝上一口,雞肉的鮮甜與黃酒的香醇交織在一起。肉質彈牙可口。**剁椒豆腐蒸魚雲**,剁椒的辣味與魚雲的鮮甜相互交融,豆腐的滑嫩與魚雲的口感形成了很好的對比,整道菜既有層次感。剁椒的辣味適中,最緊要係魚雲新鮮得宜。*西蘭花炒蝦球鮮魷**,西蘭花的脆嫩與蝦球的鮮美相得益彰,鮮魷的加入更是增添了海鮮的層次。整道菜炒得恰到好處,保持了食材的原汁原味,特別是蝦球的彈性,入口彈牙。西蘭花的爽甜更添美味
今晚收夜老婆叫我食自已。好自然地聽朋友推薦。入到餐廳內環境好舒服。每一個位置都有足夠空間。唔係太逼的感覺。
**客家黃酒雞湯**一道倍感溫暖的湯品。湯底清澈透亮,散發著淡淡的酒香,讓人一聞就感到心情愉悅。雞肉經過燉煮,肉質鮮嫩,湯汁濃郁,喝上一口,雞肉的鮮甜與黃酒的香醇交織在一起。肉質彈牙可口。
**剁椒豆腐蒸魚雲**,剁椒的辣味與魚雲的鮮甜相互交融,豆腐的滑嫩與魚雲的口感形成了很好的對比,整道菜既有層次感。剁椒的辣味適中,最緊要係魚雲新鮮得宜。
*西蘭花炒蝦球鮮魷**,西蘭花的脆嫩與蝦球的鮮美相得益彰,鮮魷的加入更是增添了海鮮的層次。整道菜炒得恰到好處,保持了食材的原汁原味,特別是蝦球的彈性,入口彈牙。西蘭花的爽甜更添美味
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