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2023-01-31
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初九老媽生日,老人家喜歡吃粵菜,當天去醫院覆診,醫院有車落中環,找來這間好評粵菜試試環境就是一間舊式酒樓,這位置一直都是酒樓,只是轉手而已碗碟有些污垢,尤其叉好嚇人,全是忌廉服務一個個員工,有個部長加位只加餐具不加椅,但都禮貌有個呀姐由頭到尾都極好禮貌叉燒不太肥,岩我,軟硬適中,味道也不錯鹵醬油豆腐,夠熱,軟滑貴妃香芒大蝦球,看食評人人贊,但我覺得未至於5星好評,芒果味OK,蝦彈牙,但沒什麼蝦味金沙大蝦球我沒有吃欖角骨幾香,唔脆龍蝦湯瑤柱燴海皇羹,略為稀,吃不出龍蝦味,但當一個普通湯飲都算好味果皮蒸七頭活鮑魚,鮑魚新鮮沒難度,穩陣之選清蒸東星班,魚也是新鮮沒難度,穩陣之選蟹肉竹笙豆苗,想像中的味道黑蒜香芹帶子,有幾粒黑蒜炒,但西芹和帶子都沒有黑蒜味我們帶了蛋糕去切,不用切餅費食物味道正常發揮但沒有驚喜,不過回家沒有口渴是最大的優點
環境就是一間舊式酒樓,這位置一直都是酒樓,只是轉手而已
碗碟有些污垢,尤其叉好嚇人,全是忌廉
服務一個個員工,有個部長加位只加餐具不加椅,但都禮貌
有個呀姐由頭到尾都極好禮貌
叉燒不太肥,岩我,軟硬適中,味道也不錯
叉燒
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鹵醬油豆腐
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蟹肉竹笙豆苗
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黑蒜香芹帶子
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食物味道正常發揮但沒有驚喜,不過回家沒有口渴是最大的優點
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