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2019-03-06
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年廿九同屋企人食團年飯， 揀咗我屋企人嘅至愛泉章居，係一間老字號客家菜，我由細食到大，遠至我嫲嫲同老豆都係佢嘅忠粉，最出名食鹽焗雞同梅菜扣肉。多數人叫套餐，包一個例湯，配招牌鹽焗雞or 霸王雞，再加兩至三款小菜價錢不等，我哋叫左一個二人餐再加一碟小菜，好似比一個四人餐抵食少少。共四個餸，鹽焗雞 ，梅菜扣肉，西檸魚塊，鮮魷炒菜。全部熱辣辣上枱，扣肉好林，而梅菜唔太咸送飯一流，鹽焗雞肉質鮮嫩，永冇失手。一家人食咗一餐開開心心嘅團年飯迎接新年
多數人叫套餐，包一個例湯，配招牌鹽焗雞or 霸王雞，再加兩至三款小菜價錢不等，我哋叫左一個二人餐再加一碟小菜，好似比一個四人餐抵食少少。共四個餸，鹽焗雞 ，梅菜扣肉，西檸魚塊，鮮魷炒菜。全部熱辣辣上枱，扣肉好林，而梅菜唔太咸送飯一流，鹽焗雞肉質鮮嫩，永冇失手。一家人食咗一餐開開心心嘅團年飯迎接新年
時菜炒鮮魷
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招牌鹽焗雞
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梅菜扣肉
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