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2024-04-05
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聽朋友推薦呢間懷舊中菜館，用料好、煮法創新。招牌菜有糯米炒膏蟹、即燒伊比利亞叉燒皇、原條燒牛肋條。好彩有訂枱，當日坐無虛席，多數係一大班人聚舊或慶生。菜單有多款套餐可選， 但我被單點菜式吸引， 黎到海鮮酒家就要黎個海鮮盛宴～⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯♡ 糯米炒膏蟹 $568招牌菜必食！生炒糯米飯，口感煙韌。配搭超大隻斗門蟹，超級多蟹膏，蟹汁滲透飯粒，充滿蟹肉嘅鮮甜味。♡ 豉椒炒蟶子皇 $268每隻都超長超大條， 抄埋一碟以為唔只4隻， 煮得岩岩好， 食得出新鮮爽口。♡ 蜜汁脆燒鱔 $268圖片好似叉燒已經好吸引， 食落不得了， 外皮焦脆， 鱔肉彈牙爽滑， 配合蜜汁檸檬， 冇得彈！♡ 原條燒牛肋條 $388呢道菜中西合璧，份量驚人。平時西餐食開rib, 估唔到用中式煮法仲好味，火喉控制得剛剛好， 牛肋條肥瘦均勻，配合秘製醬汁，口感濃郁香醇。♡甜品（牛奶布甸、杞子桂花糕）最後仲有甜品送，十分滿足～
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♡ 糯米炒膏蟹 $568
招牌菜必食！生炒糯米飯，口感煙韌。配搭超大隻斗門蟹，超級多蟹膏，蟹汁滲透飯粒，充滿蟹肉嘅鮮甜味。
♡ 豉椒炒蟶子皇 $268
每隻都超長超大條， 抄埋一碟以為唔只4隻， 煮得岩岩好， 食得出新鮮爽口。
♡ 蜜汁脆燒鱔 $268
圖片好似叉燒已經好吸引， 食落不得了， 外皮焦脆， 鱔肉彈牙爽滑， 配合蜜汁檸檬， 冇得彈！
♡ 原條燒牛肋條 $388
呢道菜中西合璧，份量驚人。平時西餐食開rib, 估唔到用中式煮法仲好味，火喉控制得剛剛好， 牛肋條肥瘦均勻，配合秘製醬汁，口感濃郁香醇。
♡甜品（牛奶布甸、杞子桂花糕）
最後仲有甜品送，十分滿足～
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