陳儀興尚潮樓 (太子道西)

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餐廳環境古色古香，有不少特色及工序繁複嘅手工菜式供應，係一間頗有名氣嘅潮州菜館😌🥢潮州紅燒魚翅（$438）湯底味道濃郁，質感稠身，魚翅份量好多，用筷子都夾得起，真係貨真價實👍🏻配醋及芫荽同食，口感及味道會更好😋🥢鵝三寶（$298）三寶有鵝肉、鵝腸及鵝肝，鵝肉肉質軟腍，鵝腸爽脆且唔會有好多肥膏，鵝肝軟滑且無香煎嘅油膩感，底部更有滑身滷水豆腐，各款都好入味，而且高質👍🏻🥢魚露浸花甲（$198）花甲大隻而肥美，無沙又啖啖肉，魚露更能帶出花甲鮮甜，一啖一隻係咁食唔停😋另去掉另一邊殼後，會食得更方便👍🏻🥢老藥桔（$20）味道鹹鹹甜甜，味道有啲似九製陳皮，有潤肺及化痰止咳等功效，係潮汕特色飲品。