元朗新記 (吳松街)

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今與同事在佐敦辦完事正趕上中午吃飯時間，剛好利用這個時間吃個飯順便聊聊天，同事推薦說這裏的“新記雞粥”不錯，我很認同，它也算是老字號品牌之一。進店我們隨即找好座位坐下，熟練的點了幾款愛吃的菜品。貴妃雞豬潤粥，不僅有香滑肉嫩的雞塊，還有好多大片大片嚼之有韌的豬潤，份量真的是夠足！生滾貴妃雞粥，雞塊肉質鮮嫩，粥底味濃油香，吃到嘴裏有一種入口即溶的感覺。鮮蝦腸粉，腸粉晶瑩剔透，厚薄適中，蝦仔個大量足，入口彈牙，吃起來很過癮。香脆多春魚，煎炸適中，皮黃內軟，酥脆可口，夠味！今天發現店裏外賣的生意好像比堂食要好許多，看來疫情讓人們已習慣用這種形式用餐。