麥奀雲吞麵世家 (黃埔天地享膳坊)

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午市人不多，可謂旺中帶靜。點了豬手麵（標準）。看起來份量確是比坊間細碗些，但實際上麵幼又彈牙，湯汁香濃，輕嚐滋味，何需大大碗呢。當然想食個飽，這碗就不合了。豬手雖然得兩件，但又係值得俾個讚的。兩件豬手都係大大件，有入味，又淋身的。仲要有肉的；不是小豬手，只有皮和骨。另外一讚，服務真是不錯。我已吃完了，飲埋杯茶，還在篤電話，侍應還主動加熱茶。在觀察遠處一桌，客人看看點的雲吞麵，不見雲吞，端菜的侍應溫柔講解雲吞放在底。真佩服。