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2025-01-02
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老派法餐 fine dining，坐落在香港中环，lululemon旁拾阶而上，非常口，每一幅画都精心选择的，装潢明亮自然，氛围轻松，一点都不拘谨，深得我心。每道菜都很惊艳，是边吃边惊呼好吃的那种！每枱桌上会摆自家种的有机大柠檬（和三颗番茄（，原來是餐前沙拉，给一把刀具，可以自己现切现吃，沾一些橄榄油和意大利醋，非常新鲜！•Yellow Tail日料生鱼片吃法，生鱼片口感细腻，油脂感恰到好处，配上法式调味，酸中带点柑橘清香，蛮有层次感的。一吃一个不吱声！强烈推荐@Burrata啊，太太太愛奶酪的人会幸福到哭，那么浓郁醇厚奶香，口感绵密的burrata，第一次吃到！种草了〈是吃完让人忍不住想再来一份的那种好吃😋呀！@beet tartar非常好吃，感觉用的是和牛，牛脂香味挺浓郁的，调味里有一丝酸味，增添了层次感。只是上面撒的油脆脆有点多，吃的时候感觉有点抢了牛肉的风头。整体来说，还是很值得一试的。•Tuna tata with caviar非常负责任的说，这绝对是我吃过最好的，食材极佳，吞拿切的大小和调味都很棒，加上橄榄油，非常提香，惊艳了！• Snails with Garlic Bu
每道菜都很惊艳，是边吃边惊呼好吃的那种！
每枱桌上会摆自家种的有机大柠檬（和三颗番茄（，原來是餐前沙拉，给一把刀具，可以自己现切现吃，沾一些橄榄油和意大利醋，非常新鲜！
•Yellow Tail
日料生鱼片吃法，生鱼片口感细腻，油脂感恰到好处，配上法式调味，酸中带点柑橘清香，蛮有层次感的。一吃一个不吱声！强烈推荐
@Burrata
啊，太太太愛奶酪的人会幸福到哭，那么浓郁醇厚奶香，口感绵密的burrata，第一次吃到！种草了〈是吃完让人忍不住想再来一份的那种好吃😋呀！
@beet tartar
非常好吃，感觉用的是和牛，牛脂香味挺浓郁的，调味里有一丝酸味，增添了层次感。只是上面撒的油脆脆有点多，吃的时候感觉有点抢了牛肉的风头。整体来说，还是很值得一试的。
•Tuna tata with caviar
非常负责任的说，这绝对是我吃过最好的，食材极佳，吞拿切的大小和调味都很棒，加上橄榄油，非常提香，惊艳了！
• Snails with Garlic Butter
非常不幸，是踩雷了的那种，个头很大，但里面的肉为什么那么小，非常油，油到极致的那种！再去时一定必坑！哈哈
服务：
上菜速度快！
服务员活力满满，感受到他们的开心指数爆表！服务态度超级愉快，简直能够感染整个就餐氛围。整个就餐过程交流甚欢，真的让人感觉很舒心。YYDS！
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