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2018-06-08
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我諗係鰂魚涌附近或者北角返工嘅朋友,都會知道呢一間津津茶餐廳主要係食沙薑雞飯。因為每次經過都會聞到好香嘅味道,亦都會見到好多雞掛住喺門口。餐廳入面嘅環境,保留住六七十年代一種好古舊茶餐廳嘅感覺,非常之舊式 ,好似時光倒流二十年咁 。不過午膳時間就比較多人,需要搭枱,而且有唔少人都會嗌沙薑雞飯,或者珍肝飯等等嘅名物。同埋千祈要記得叫佢嘅老火湯, 金銀白菜豬肺湯,非常夠火喉,好好飲。鹽焗雞飯,飯身比較軟熟,可能因為淋咗醬汁嘅關係比較濕 ,雞肉就比較瘦,不過都有雞味,點埋沙薑醬汁撈飯食就剛剛好。
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