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2024-09-17
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🍜 **沾仔記麵食 Jim Chai Kee Noodle**我今天在佐敦的沾仔記嘗試了他們的三拼（+$12 轉蝦籽撈麵），價格只需$59。這碗轉蝦籽撈麵的蝦籽鮮味十足，鹹香四溢，每條麵上都沾滿了蝦籽，口感滑順又有韌性，完全沒有鹼水味，吃起來格外順滑，香氣逼人。🍤裡面的大粒鮮蝦雲吞，皮薄餡靚，全部都是新鮮蝦肉，口感爽口，讓人一口接一口。牛肉選用上等部位，煮到剛剛好，入口時新鮮嫩滑，牛味香濃，令人陶醉。🥩鯪魚球也相當大件，鮮味十足，口感軟綿，讓人一試成主顧。✨此外，三拼還附有高湯，湯底使用了豬骨、蝦籽和大地魚乾等材料熬煮而成，味道清甜，令整碗麵的風味更加升華。這樣的搭配，讓人感受到真正的美味！👍**沾仔記麵食 Jim Chai Kee Noodle** 位於佐敦廟街300號地舖
我今天在佐敦的沾仔記嘗試了他們的三拼（+$12 轉蝦籽撈麵），價格只需$59。這碗轉蝦籽撈麵的蝦籽鮮味十足，鹹香四溢，每條麵上都沾滿了蝦籽，口感滑順又有韌性，完全沒有鹼水味，吃起來格外順滑，香氣逼人。🍤
裡面的大粒鮮蝦雲吞，皮薄餡靚，全部都是新鮮蝦肉，口感爽口，讓人一口接一口。牛肉選用上等部位，煮到剛剛好，入口時新鮮嫩滑，牛味香濃，令人陶醉。🥩
鯪魚球也相當大件，鮮味十足，口感軟綿，讓人一試成主顧。✨
此外，三拼還附有高湯，湯底使用了豬骨、蝦籽和大地魚乾等材料熬煮而成，味道清甜，令整碗麵的風味更加升華。這樣的搭配，讓人感受到真正的美味！👍
**沾仔記麵食 Jim Chai Kee Noodle**
位於佐敦廟街300號地舖
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