端記茶樓

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香港不缺美味， 但風味的餐廳卻非常少見。今天在大帽山的川龍家樂航拍完， 在轉角處邂逅端記， 勾起中學時讀竹林深處人家的回憶。瑞記茶樓的建築是香港傳統的村屋， 三層， 每層的面積都不大，餐廳是全開放式的， 沒有什麼特別裝修。最特別的是置身於山林之間，面對著大自然， 吃茶點， 聽著鳥兒的高歌，呼吸著新鮮空氣，感覺特別自在。在台灣相信這類的茶室餐廳有很多， 但在香港卻是很罕有的。餐廳是全自助式的，自己揀位，自己沖茶， 自己拿點心， 連粥也是自己盛的， 完全自由的感覺。食物不是主角， 端記也不是什麼隱世美食。來端記完全是因為他獨特的風味，第一次吃鳳爪是不剪指甲的，當然這不影響味道。餐廳最有名的山水豆腐花一早已經賣完，賣的都是傳統港式點心， 蝦餃， 排骨， 牛肉球⋯味道不是特別出色，但每一口都是老香港的味道。 餐廳的一角有一個電飯鍋， 可以隨便裝白飯。忽然會聽到點心出爐了， 大家一起排隊「搶」點心。看著大家互動， 空氣中瀰漫著濃濃人情味， 這是冷漠的社會最值得思念的味道。買單時，餐廳明碼實價， 不受小費。這是保留了老香港的風情，有時間值得來感受一下。