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2016-12-29
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十二月 佳節當前 人來人往要搵一間風景好 附近又唔會好多人既餐廳其實真係數落唔多 重要係大半年前就要訂好枱同幾位朋友一早已經揀好左係汀九橋底共進晚餐是夜天空清晰 滿佈星星 吹來陣陣微風 感覺清新位於汀九橋 四面寧靜舒服 無巿區既繁華 郤有私人空間第一次黎到呢間酒店 感覺實在 有沖繩RESORT既一種感覺荃灣同銅鑼灣都有接駁巴士直接駛入 方便簡單一入酒店 經過長長迴轉樓梯 感覺富麗又得體入到餐樓位置 樓底高 感覺好 空間感十足 加埋聖誕佈置 好歡欣頭盤有各種沙律菜 開胃又健康 亮澤外表就會知道用料新鮮多種早餐火腿同風乾火腿 乾度高 保質好 食落仍然彈牙可口配合埋不同既沙律菜 色香味俱佳酒店級自助餐 最多人揀都係因為海鮮類頭盤鮮蝦 青口 珍珠貝同長腳蟹見到呢個配搭都會食到停唔到口 REFILL時間快又密 唔怕無得食啦除左沙律之外緊係唔少得各種冷盤其實呢間自助餐既冷盤數目都唔少選擇多 品種闊 三文魚都有分芍草同煙氛 仲有我呢排多左食既健康第一位 「黎麥」添 口感彈牙又有營養價值當然 長腳蟹同鮮蝦都我既首選啦長腳蟹新鮮硬淨 殼身乾淨有清洗過咸味唔會太高 肉質厚實夠新鮮 唔要調味其實都無問題!!
要搵一間風景好 附近又唔會好多人既餐廳
其實真係數落唔多 重要係大半年前就要訂好枱
同幾位朋友一早已經揀好左係汀九橋底共進晚餐
是夜天空清晰 滿佈星星 吹來陣陣微風 感覺清新
位於汀九橋 四面寧靜舒服 無巿區既繁華 郤有私人空間
第一次黎到呢間酒店 感覺實在 有沖繩RESORT既一種感覺
荃灣同銅鑼灣都有接駁巴士直接駛入 方便簡單
一入酒店 經過長長迴轉樓梯 感覺富麗又得體
入到餐樓位置 樓底高 感覺好 空間感十足 加埋聖誕佈置 好歡欣
頭盤有各種沙律菜 開胃又健康 亮澤外表就會知道用料新鮮
巴馬火腿
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乾度高 保質好 食落仍然彈牙可口
配合埋不同既沙律菜 色香味俱佳
冷盤海鮮
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鮮蝦 青口 珍珠貝同長腳蟹
見到呢個配搭都會食到停唔到口 REFILL時間快又密 唔怕無得食啦
頭盤陣
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緊係唔少得各種冷盤
其實呢間自助餐既冷盤數目都唔少
選擇多 品種闊 三文魚都有分芍草同煙氛
仲有我呢排多左食既健康第一位 「黎麥」添
口感彈牙又有營養價值
青口 珍珠貝 長腳蟹 蝦
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長腳蟹新鮮硬淨 殼身乾淨有清洗過
咸味唔會太高 肉質厚實夠新鮮
唔要調味其實都無問題!!!
鮮蝦爽口彈牙 易拆殼之如又唔會軟身
好味既秘密咪係新鮮囉!!!
翡翠花膠冬菇
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大佬係花菇燘花膠配翡翠呀!!!!
滋補又養顏 口感豐腴 咬落啖啖膠質
仲好痴牙添!!!
極厚身花膠
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我大大話話都食左三轉 入一入黎吸下新鮮空氣
又補充下朤膠原 應該後生左幾年!!!!
鮮人蔘蒸鱸魚配清酒牛油汁
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你見到主要係以中藥材加入去煮理
營養同補身作用都好高好有心
鮮人蔘蒸鱸魚柳再加埋杞子
少少人蔘既甘味 但魚肉嫩口有魚油香味
魚皮都好好咬架喎!!
西蘭花淮山腰果假仁
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藥材味唔會太重 但蝦仁異常爽口 粒粒都粉嫩透瑩
蝦始終係主角!!!!
香辣蒜蓉烤蠔
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天氣凍 生冷既生蠔比較少食
反之食熟既會更好 鮮味充足
蒜味唔會完全蓋過蠔鮮味 配合度高 我有再翻食架!!
紅棗人蔘杞子燉雞
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食到呢個已經飽鬼左
眼見佢個雞湯真心吸引
雖然佢唔係湯黎 但我用碗裝住 佢有紅棗人蔘去煮燉雞件
極之入味又嫩滑 藥味濃 飲少少個湯先發現 其實好好飲
哈哈!! 一反傳統地 連湯帶肉咁食埋 飲完個身都暖埋!!!
甜品
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推介斑蘭蛋糕 新加坡既味道 極之相似
質感好鬆軟 軟綿綿好容易就食幾件 斑蘭味好出好香口
人話女人有兩個胃 我諗男人真係得一個
最後一擊之後我完全無力還擊
望住外面 汀九大橋開晒燈 寧靜中有平凡的夜景 除左山頂 我諗呢到比到你
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