頂好海鮮酒家

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又到聖誕!又到聖誕! 今日跟老婆在尖沙咀看完聖誕燈飾，老婆喜歡吃粵菜，就來到了一家海鮮酒家用晚飯。店的位置在尖沙咀B出口建設銀行旁邊不遠的地庫，位置不太顯眼，要細心留意。店內的擺設和裝修跟一般酒樓的差不多。我們點了叉燒和燒腩仔雙拼、雲耳百合炒淮山耦片及菜膽螺頭炖豬展湯。這裏的叉燒很厚切，有蜜味，而且肉質不粗糙，而燒腩仔金黃色的外皮，很脆，每一件都有一小粒的肥，但以瘦肉為主，吃起來的口感會較為鬆化，帶點咸味，不像外面吃的很淡沒味道，帶點油花香味但不會覺得一絲的膩感。青菜我們點了雲耳百合炒淮山耦片，雲耳爽口，百合清甜，淮山和耦片炒得較乾身入味，健康之選。最后來一客菜膽螺頭炖豬展湯，湯渣有菜乾、螺頭、雞腳、豬展肉，十分足料。湯極為清甜滋潤，一煲基本人每人可以分3小碗，喝完十分滿足。雖然是簡單的一頓飯菜，但味道覺得十分不錯, 已經很滿足了。