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2015-12-26
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俗人和朋友都是嬌滴滴的（大誤）女生，基於每次吃稍為正統的歐洲菜都會吃不完的開係，這次來到Berliner雖然是聖誕節，已有吃大餐的心理準備，並且有最低消費HK$300的要求，但謹慎起見還是只點了兩個主菜，後來加了一道甜品。菜式包括：1. Roasted秘製德國鹹豬手（話說boiled的那種我真的不會欣賞，感覺像阿嬤會吃的豬腳薑）2. 香燒柏林肉腸圈配燒薯燴紅洋蔥3. Apple Strudel飲品：Holsten Beer味道平心而論，兩道菜都很值得推薦。個人愚見，吃德國鹹豬手就像吃中國乳豬一樣，皮不脆的話再說甚麼也是百搭。Berliner的鹹豬手皮脆而不焦，肉質以豬手這個部位來說也是挺好吃的，反正吃進口是肉香四溢，很能滿足食肉獸的胃口。而且重點是portion超大，香是很香，總是有點膩了，而且也的確難切，建議找男性友人同往，吃起來會比較方便(......)。然後柏林肉腸圈呢，燒薯是不行的，只有賣相好看，而且只有三塊；紅洋蔥我不吃的，所以不知道味道如何，反正我朋友是吃光了。俗人評菜一向只談主菜，不重配菜，由於肉腸圈實在高質，味道方面我還是給個整體5分了。好吃的點在肉汁豐富而不油膩，皮脆
菜式包括：
1. Roasted秘製德國鹹豬手（話說boiled的那種我真的不會欣賞，感覺像阿嬤會吃的豬腳薑）
2. 香燒柏林肉腸圈配燒薯燴紅洋蔥
3. Apple Strudel
飲品：
Holsten Beer
味道
平心而論，兩道菜都很值得推薦。
個人愚見，吃德國鹹豬手就像吃中國乳豬一樣，皮不脆的話再說甚麼也是百搭。Berliner的鹹豬手皮脆而不焦，肉質以豬手這個部位來說也是挺好吃的，反正吃進口是肉香四溢，很能滿足食肉獸的胃口。而且重點是portion超大，香是很香，總是有點膩了，而且也的確難切，建議找男性友人同往，吃起來會比較方便(......)。
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環境&衛生俗人沒去過德國，無法說地道不地道，不過憑基本的審美而言，這裏環境還是十分不錯的。而且這家店地處愉景灣，整個灣區都是蠻有情調的，聖誕店外還有燈飾，離碼頭又超近的啊，環境我真的無法不滿分。
服務
這邊的侍應服務態度不錯，上菜時如果桌面位置不夠，他們會仔細認真的挪動其他東西的位置，而且（可能因為）都不是港人侍應，沒有遺傳到我們大香港社會的侍應黑面傳統，基本上每位都很有禮貌。美中不足的是，人手貌似不是很足夠吧，想點菜、加菜、結帳等都要等好一陣子，入場時也沒有reception比較混亂。當然節日人多，可能也是原因，這我就無從稽考啦。
抵食
聖誕節人頭低消HK$300，綜合而言我覺得CP值超高。必須滿分。
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