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2013-12-07
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上個月中, 同幾個朋友去了又一城的王家沙食晚飯.食上海嘢, 小食當然唔少得, 我地點了燻魚和水晶肴肉. 其中肴肉是我最愛食的小食.這裡的燻魚幾入味, 而且魚質地唔會太軟身, 所以幾好味.至於肴肉, 賣相不錯, 精形通透, 肉質也實, 味道剛好.另外, 我地點了炒飯, 嫩雞煨麵, 話梅骨, 紅油抄手和上湯浸菜. 當然仲有必食的小籠包.煨麵唔係人人鍾意食, 因為我本身喜歡麵質較軟, 這個麵吸收晒雞湯味, 而湯也帶點杰身, 雞也算滑, 所以這個不錯.炒飯較乾身, 每粒飯也是分開, 味道較清淡. 這個用來配話梅骨就啱晒. 話梅骨酸酸甜甜, 好醒胃.我唔食辣, 所以無食到紅油抄手, 朋友話一般, 無咩特別.除了濃味的食物, 也需要一些菜中和, 這個就不錯.小籠包當然要趁熱食, 這個皮薄身, 內裡的肉汁豐富, 我自己就沒有點醋, 味道已足夠.整體來講, 這餐飯也算不錯, 不過分量就略為小.
食上海嘢, 小食當然唔少得, 我地點了燻魚和水晶肴肉. 其中肴肉是我最愛食的小食.
這裡的燻魚幾入味, 而且魚質地唔會太軟身, 所以幾好味.
至於肴肉, 賣相不錯, 精形通透, 肉質也實, 味道剛好.
另外, 我地點了炒飯, 嫩雞煨麵, 話梅骨, 紅油抄手和上湯浸菜. 當然仲有必食的小籠包.煨麵唔係人人鍾意食, 因為我本身喜歡麵質較軟, 這個麵吸收晒雞湯味, 而湯也帶點杰身, 雞也算滑, 所以這個不錯.
炒飯較乾身, 每粒飯也是分開, 味道較清淡. 這個用來配話梅骨就啱晒. 話梅骨酸酸甜甜, 好醒胃.
我唔食辣, 所以無食到紅油抄手, 朋友話一般, 無咩特別.
除了濃味的食物, 也需要一些菜中和, 這個就不錯.
小籠包當然要趁熱食, 這個皮薄身, 內裡的肉汁豐富, 我自己就沒有點醋, 味道已足夠.
整體來講, 這餐飯也算不錯, 不過分量就略為小.
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