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2016-06-18
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同成班朋友相聚，最頭痕嘅就梗係聚餐地點，要好食、好坐、價錢合理地方真係唔多㗎～星期五嘅晚上，約咗成班好朋友上咗尖沙咀新開嘅大一海鮮火鍋料理，好彩一早book定位，成個場真係爆到不得了！我地人多(成十二人)，所以可以試好多唔同嘅嘢！未人齊，可以叫啲小食頂下肚先，睇到個芥末炸蝦丸好吸引，所以就叫咗試試，我好怕食到啲炸嘢係炸過龍，搞到面層乾爭爭咬都咬唔開，呢度果然高質！金黃色外層，無多餘油份，蝦丸亦唔會太大粒，一啖一粒啱啱好～蝦肉爽口彈牙，入面包咗少少新鮮芥末，鮮味得嚟又有啲刺激！正！湯底，人多好辦事，所以我地唔止叫咗一款湯底～野菌黑松露湯底，湯濃稠度非常適中，唔會太厚身，而食物放落去令非常好味～黑松露味道唔會太霸道！令人回味～！金湯腿翅鍋。我上大一facebook睇過有關訪問，原來呢個鍋大有來頭，係用咗老雞同36個月嘅西班牙肘子骨熬制，再配上半隻嘉美雞同足六兩翅，未食火鍋料先飲咗半鍋湯喇！味道鮮、甜、有骨嘅咸香！同行朋友呷一啖都大叫：『好好味啊～』本地黑毛豬腩片。刨到好薄身嘅豬腩片，好軟滑但不失咬口，成碟粉紅色超靚啊～而佢無平時啲豬酥味！一改我對豬肉抗拒嘅觀念！一定要食！冰菜原來冰菜超好味
星期五嘅晚上，約咗成班好朋友上咗尖沙咀新開嘅大一海鮮火鍋料理，好彩一早book定位，成個場真係爆到不得了！
我地人多(成十二人)，所以可以試好多唔同嘅嘢！
未人齊，可以叫啲小食頂下肚先，睇到個芥末炸蝦丸好吸引，所以就叫咗試試，
芥末海蝦丸
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金黃色外層，無多餘油份，蝦丸亦唔會太大粒，一啖一粒啱啱好～
蝦肉爽口彈牙，入面包咗少少新鮮芥末，鮮味得嚟又有啲刺激！正！
湯底，人多好辦事，所以我地唔止叫咗一款湯底～
野菌黑松露湯底，
野菌黑松露湯鍋
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金湯腿翅鍋。
金湯腿翅鍋
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味道鮮、甜、有骨嘅咸香！同行朋友呷一啖都大叫：『好好味啊～』
本地黑毛豬腩片。
本地黑毛豬腩片
$239
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而佢無平時啲豬酥味！一改我對豬肉抗拒嘅觀念！一定要食！
冰菜
原來冰菜超好味～同埋呢度啲菜好靚，好新鮮！
配任何湯底都好夾～
女皇粉
女皇粉
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放落黑松露湯底，索晒啲湯食真係無得輸！！
皇帝菜
無嘢好彈，新鮮！
獨步鮮打潮汕風味牛筋丸(咩名嚟㗎？)
獨步鮮打潮汕風味牛筋丸
$69
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韭菜餃
呢個無食過，因為本身唔太鍾意食韭菜，但同伴話皮滑料靚～
鮮嫩魚下巴(魚三角)
鮮嫩魚下巴
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牛魔王拼盤
牛魔王拼盤
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安格斯：靚！牛肉味濃～
牛脷托：口感正！
牛粒：軟滑味美！
爽滑海蝦滑
爽滑海蝦滑
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紅鮋刺身
紅鮋刺身
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肉質好難形容，但係好好食！
秘製麻辣鍋
我唔食辣㗎～所以無試到！
但朋友們食到大叫過癮！我聞到都覺好香！
個刺身頭拎咗去椒鹽
呢度個椒鹽真係諗起都餓！ 外層香酥內裡肉滑！無X得頂！
估唔到呢度甜品都照顧周到～有原個生果嘅雪芭啊！！！
我㨂咗菠蘿雪芭，大愛！！！！！
菠蘿雪芭
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朋友叫咗桃味雪芭！
我都試咗啖，好香桃味～如果唔喜歡菠蘿絕對可以㨂桃味～
仲有蘋果、橙同椰子，但係我無影喇～我要顧住食！！哈哈
總括而言，一餐非常滿意，非常滿足！
員工都跟得勁足～非常細心照顧食客！
冰菜
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