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2012-06-22
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父親節前一個月已BOOK定枱準備同屋企人去藍地季季紅食飯慶祝, BOOK枱時已經知道好多人, 因為分0左3個時段: A): 6:00-7:00p.m.; B) 7:30-9:00p.m.; C) 9:00p.m.後。 由於要等齊人, 所以我揀0左C)。 第一次0黎藍地季季紅食飯真的被肩摩轂擊0既情況嚇了一跳, 8:50p.m.來到, 門口有好多WALK-IN客在等位, 幸好一早已BOOK定枱, 心想:「茣非真係咁好食?」 由於我0地係慕名而來, 當然一早SEARCH定D招牌菜啦! 乳香豬:一早要ORDER定先有, 平日$520/隻, 父親節要$620/隻。由於係必食0既得獎招牌菜, 貴$100就貴$100啦! 我0地6個人食半隻就夠, 不過唔知有無得ORDER半隻, 同埋半隻應該無得同乳豬影相。 乳香豬0既賣點係將D飯釀入乳豬體內,然後用炭爐燒, 唔駛用針拮D皮都依然鬆化脆口, 所以D乳香豬「皮光肉滑」, 但個人認為這食法令乳豬同飯都好「漏」, 故本人喜歡傳統果隻食法多D。 大勝雞:雞肉好滑, 喜歡食雞的父親大讚好味! 另外, 看見牆上有張POSTER寫著:「大勝雞多
父親節前一個月已BOOK定枱準備同屋企人去藍地季季紅食飯慶祝, BOOK枱時已經知道好多人, 因為分0左3個時段: A): 6:00-7:00p.m.; B) 7:30-9:00p.m.; C) 9:00p.m.後。 由於要等齊人, 所以我揀0左C)。第一次0黎藍地季季紅食飯真的被肩摩轂擊0既情況嚇了一跳, 8:50p.m.來到, 門口有好多WALK-IN客在等位, 幸好一早已BOOK定枱, 心想:「茣非真係咁好食?」
由於我0地係慕名而來, 當然一早SEARCH定D招牌菜啦!
乳香豬:一早要ORDER定先有, 平日$520/隻, 父親節要$620/隻。由於係必食0既得獎招牌菜, 貴$100就貴$100啦!
我0地6個人食半隻就夠, 不過唔知有無得ORDER半隻, 同埋半隻應該無得同乳豬影相。 乳香豬0既賣點係將D飯釀入乳豬體內,然後用炭爐燒, 唔駛用針拮D皮都依然鬆化脆口, 所以D乳香豬「皮光肉滑」, 但個人認為這食法令乳豬同飯都好「漏」, 故本人喜歡傳統果隻食法多D。
大勝雞:雞肉好滑, 喜歡食雞的父親大讚好味! 另外, 看見牆上有張POSTER寫著:「大勝雞多此一爪」, 原來大勝雞的特色是保留雞爪, 喻意「抓銀」0既意思。此IDEA既簡單又特別, 「有創意, 我鐘意」!
豬肺湯:飲第一碗好濃味, 飲第二碗就有D鹹, 因為裡面有一舊金華火腿(都幾大舊)。 總括0既講係好夠味, 不過豬肺就少0左D, 得2-3舊仔而已。
蓮藕餅:爽口彈牙, 肉同蓮藕0既比例啱啱好, 好食!
醬烤骨:屋企人唔係好LIKE, 話D醬好「漏」, 個人認為似京都骨淋0左好杰0既甜酸醬而已。
6個人都係食0左$1028, 唔駛加一兼仲剩返食唔晒果半隻乳香豬拎返屋企, 好抵!
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