文洪記 (Closed)

這間粉麵店， 非一般的魚旦粉麵店， 那食材用料精心， 也試過幾樣了， 如: 八寶麵; 魚旦粉; 魚皮餃米等…今次就一說， 叫來了;墨丸米， 四大粒， 十分的彈力， 還帶有可見可咬的墨魚肉， 另那個湯底看來是清的， 但入口味道即感濃郁， 不太咸不會淡， 更配上香葱; 芹粒; 碎蒜們， 真的令您邊食邊喝。炸魚皮， 大大片， 新鮮冇油味仲很香脆。店內環境乾淨， 服務員們有禮。分量十足， 每次去食， 很滿足，就算是買走， 湯跟粉麵會分開包裝， 細心并每次都保持很好的水準。