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2024-01-22
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眾所周之，茶餐廳的沙嗲牛肉，或是一杯絲襪奶茶，便可斷定餐廳的地位及水準。由於未能在六點前抵達，無緣沙嗲牛肉湯麵。(1) 沙嗲牛肉河沙嗲份量足夠，顏色適中，加上雙色椒和菠蘿，增添食慾。另外，菠蘿酸度中和濕河帶來的油膩感。(2) 乾炒牛河牛肉質感像極新鮮牛肉，大片而完整。河粉相對透薄分明，鑊氣十足，碟底幾乎沒有多餘油份。奶茶雖然未到茶香回甘，但入口順滑，亦不苦澀。分享趣事一則：有位約50歲、中等身材女子，忽然飄入店內索取熱水（隨身自備保溫瓶）。(●゜▽゜●)
(1) 沙嗲牛肉河
沙嗲牛肉河
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沙嗲份量足夠，顏色適中，加上雙色椒和菠蘿，增添食慾。另外，菠蘿酸度中和濕河帶來的油膩感。
(2) 乾炒牛河
乾炒牛河
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奶茶雖然未到茶香回甘，但入口順滑，亦不苦澀。
分享趣事一則：有位約50歲、中等身材女子，忽然飄入店內索取熱水（隨身自備保溫瓶）。(●゜▽゜●)
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