New York Fries (Closed)

太公其實對炸物一般，在英國就算週街都係chips，但都極之少食。是以，雖然早已經得到一張NYF的薯條贈券，但要待這天路過，方去光顧。也許是慣了吃chips 齋落malt vinegar或ketchup，總覺得吃chips再加上一大堆的醬料 (尤其是芝士)，屬肥滯不能移，光想想就不太開胃；所以就要了一客完全不加醬料的，再在醬料吧狂下malt vinegar。malt vinegar 其實是薯條的良伴 - 一方面能消弭其肥滯感，另一方面，微酸的味道，更能吊出其薯香；NYF 的薯條，薯香的確豐富，可惜炸得不夠脆，淋趴趴的，吃上去不夠爽快。不過，感覺上，手切薯條的隨意，加上薯香的親切，NYF的個性，比愛爾蘭瘋薯的要強，也較吸引！偶爾chips癮起想來個肥滯不能移，NYF仍是可以再encore的地方。