霸嗎拉麵 (德己立街)

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路過中環，才得悉中環蘭桂坊開了霸嗎拉麵，既然想不到吃什麽就這裡吧！雖然已經是下午2:30，店內依然絡繹不絕。 小妹點了雞叉燒白湯拉麵($83)，有別於一般日本拉麵，這個湯底相對較清，雞肉亦相常足料，麵的份量亦不遑多讓，這裡可以點餐時又夠彈性，可要求少油或走葱 / 露筍，正合我意。 老公依舊點了特盛燒豚肉拉麵($118) + Coke Zero ($15)，份量有四大塊叉燒，還要是腩位，很肥美，但老公今次都完成不了，性價比很高，這裡的叉燒為是非一般的日本叉燒，以腩肉烹調，肉質腍身，充滿油甘香，不過湯底則略嫌太油。 希望店能提供冰茶，可幫助解油及鹹味。