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2022-04-16 1299 views
叫了一個6人餐,復活節假期加假,HKD 2888,另外再加一服務費。第一樣黎既係白灼蝦,普遍都大隻,食得出唔係死蝦。配上辣椒豉油,非常不錯。呢個炸豆腐非常好食,外脆內軟,裡面非常滑。師傅話有6種調味粉,就算教識我地,都會懶得煮,所以唔怕比人抄。有紅酒榨成份,粉絲唔錯,但入面粒「帆立貝」唔掂。我地即場問係咪急凍的,佢地冇承認但都冇否認,淨係話散叫同套餐會唔同,散叫會好食d,有d失望。金不換炒蟶子,唔錯幾入味,個人都係鍾意豉椒炒多啲。芝士澳洲龍蝦配伊麵,佢地話原本係波士頓龍蝦,因為假期所以改用澳洲龍蝦,加了200幾蚊。有冇好食左我就唔識分,不過份量好大,10人食都夠分。椒鹽鮮鮑魚,五星推薦,係咁多樣最好食,得鮮嫩,唔會韌,又特別!沙巴龍躉,不過不失,平時酒家婚宴水準,冇咩特別。菜也是正常水準。炒飯,其實唔錯,不過前面已經食到好飽,所以就唔會好吸引到大家。這個價錢應該是假期西貢中最貴的,不過質素都合格,算係對得起個價錢。服務亦都不錯,叔叔很熱情。環境很大很舒適,有幾層,唔會迫。
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叫了一個6人餐,復活節假期加假,HKD 2888,另外再加一服務費。

白灼海中蝦
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第一樣黎既係白灼蝦,普遍都大隻,食得出唔係死蝦。
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配上辣椒豉油,非常不錯。

脆皮滑金磚
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呢個炸豆腐非常好食,外脆內軟,裡面非常滑。師傅話有6種調味粉,就算教識我地,都會懶得煮,所以唔怕比人抄。

自家製酒糟粉絲蒸帆立貝
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有紅酒榨成份,粉絲唔錯,但入面粒「帆立貝」唔掂。我地即場問係咪急凍的,佢地冇承認但都冇否認,淨係話散叫同套餐會唔同,散叫會好食d,有d失望。

金不換炒蟶子皇
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金不換炒蟶子,唔錯幾入味,個人都係鍾意豉椒炒多啲。

芝士澳洲龍蝦配伊麵
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芝士澳洲龍蝦配伊麵,佢地話原本係波士頓龍蝦,因為假期所以改用澳洲龍蝦,加了200幾蚊。有冇好食左我就唔識分,不過份量好大,10人食都夠分。

椒鹽鮮鮑魚
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椒鹽鮮鮑魚,五星推薦,係咁多樣最好食,得鮮嫩,唔會韌,又特別!

清蒸沙巴龍躉
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沙巴龍躉,不過不失,平時酒家婚宴水準,冇咩特別。

上湯浸時蔬
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菜也是正常水準。

勝記至尊炒飯
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炒飯,其實唔錯,不過前面已經食到好飽,所以就唔會好吸引到大家。

這個價錢應該是假期西貢中最貴的,不過質素都合格,算係對得起個價錢。服務亦都不錯,叔叔很熱情。環境很大很舒適,有幾層,唔會迫。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-04-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$550 (Lunch)
Recommended Dishes
白灼海中蝦
脆皮滑金磚
金不換炒蟶子皇
芝士澳洲龍蝦配伊麵
椒鹽鮮鮑魚
勝記至尊炒飯