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2008-05-25
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朋友愛吃勁辣魚蛋,今天剛巧經過,便試了一串。那鍋辣湯和發大了的魚蛋,像模像樣。入口真的很辣,但只有一味的辣,沒有了麻辣應有的香,就像一般勁辣魚蛋的辣而已,沒甚特別。而那辣味並沒有滲入魚蛋內--奇怪的是,那魚蛋已因為浸泡過久而發大,完全沒有彈性,也沒有魚味,說不上好呢!
那鍋辣湯和發大了的魚蛋,像模像樣。入口真的很辣,但只有一味的辣,沒有了麻辣應有的香,就像一般勁辣魚蛋的辣而已,沒甚特別。而那辣味並沒有滲入魚蛋內--奇怪的是,那魚蛋已因為浸泡過久而發大,完全沒有彈性,也沒有魚味,說不上好呢!
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