新斗記 (Closed)

銅鑼灣時代廣場對面有間新斗記在2/f, 上到去多人排隊，不過等左一陣就有位了！店員服務態度都好好~坐底就睇睇食什麼啦~見到出名食乳豬，所以我地就決定左叫份乳豬了！ 乳豬皮真係燒到脆到不得了！！仲要唔會有油膩感覺。乳豬醬蘸黎食仲更加惹味。真係皮脆肉嫩好好味。可說是吃過最好味的頭三間餐廳！！薑葱美國桶蠔煲熱辣辣上台，一煲有大約6隻，每隻都唔會縮到細細隻！仲保持番厚肉~厚肉嫩滑多汁！鮮味入味！有薑葱加持好味呀！生炒骨一講就知考廚師廚藝既餸菜，呢度亦做得相當出色。甜甜酸酸外層肉質香脆，送飯一流！啖啖肉唔會有太多骨！唔錯呀！最後有送糖水木瓜雪耳，幾濃郁又唔會死甜！非常有心思。