Butter Butler (Closed)

今天我去人氣甜品店Butter Bulter買蛋糕，在香港也能嚐到東京甜品店的美味很久以前已想嚐嚐，可惜生日時沒人送給我這個蛋糕，與其其他人送，不如自已買，今天就和同事們一同分享。脆糖牛油蛋糕$198賣相平實的蛋糕，竟有非一般的美味。上層是原是粗粒砂糖，燒焦後，砂糖焦糖化，形成一層深啡色的脆糖。牛油蛋糕採用北海道牛油製成，牛油香氣撲鼻，香甜鬆化。脆糖的香脆口感和蛋糕的軟綿口感互相配合，很美味呢。牛油費南雪$238/12個牛油費南雪是王牌產品，價值約$20一件的小蛋糕，美味得令眾人激讚呢。每件費南雪獨立包裝，方便衛生。牛油費南雪以瑞士發酵牛油，法國海鹽，楓糖漿製作而成，拆開包裝已聞到濃濃牛油香，瑞士發酵牛油果然零舍不同！蛋糕外層酥脆，內裡鬆軟，口腔沖擊著牛油和楓糖的甜蜜，我停不了口阿。