新斗記 (Closed)

今晚約了朋友吃飯，地點在銅鑼灣，新斗記是首選，因為他們愛吃乳豬。這裡位於時代廣場後面街的酒店內，裝修好中式酒樓。乳豬1/4只218元，外皮酥脆，入口鬆化，肉質鮮嫩，不會太肥膩，味道一流，果然是必點之選。燒鵝半只268元，鵝身都幾熱，鵝肉嫩滑，鵝皮有點脆。啫啫唐生菜煲78元，用煲上的生菜，有聲又好香，送飯一流。蝦子柚皮98元，柚皮吸收了上湯的味道，蝦子好多又甘香，功夫菜之一。生炒糯米飯168元，糯米唔太淋身，臘味切得很細，所以每口飯都吃到臘味味道。生炒上肉排98元，酸甜適中，排骨外表炸得香脆，內𥚃多汁。馬豆糕28元，椰汁不算太濃，馬豆比較軟。芝麻糊28元，芝麻炒過之後，香味一流。紅棗糕28元，好重紅棗味，煙靭彈牙。馬拉糕28元，好鬆軟，不會太甜。