Video
Read full review
2022-11-12
544 views
位於中環嘅腐乳主題餐廳Lau Bistro，價錢非常之親民，食物質素亦都非常之好。我之前都嚟過一次，今次趁佢更新咗新嘅Menu，再嚟幫襯。腐乳鹹蛋黃炸魚皮呢個真係必點啊，質素好高，魚皮又香又脆，配上充滿咸香嘅鹹蛋黃真係好正啊。冬陰功大蝦意粉意粉吸收曬冬陰功嘅香味，帶有酸酸辛辛嘅味道，另外可以按個人喜好加腐乳食。大蝦份量都唔少，口感彈牙，有蝦香。腐乳軟殼蟹配白飯軟殼蟹炸得好香脆，仲好入味添，入口有唔少肉汁，亦有淡淡肉腐乳香。椒絲腐乳卡幫尼估唔到卡邦尼意粉配上腐乳呢個配搭都幾襯喎，意粉彈牙，配埋生雞蛋同腐乳一齊食，真係一個非常之好好嘅中西合璧菜式。腐乳朱古力入口有香濃嘅朱古力香，仲有淡淡嘅腐乳餘香，甜中帶少少咸味，好正呀。話梅七喜梳打係依杯充滿港式風味嘅梳打入面，有酸酸甜甜嘅話梅香，正好中和左七喜嘅甜味。自家釀製Gin酒有少少檸檬香味，帶有少少茶香，酒精濃度唔算好高，好易入口。整體來講，餐廳依然維持到佢哋一半嘅質素，食物創新之餘，亦都保持到中式嘅傳統風味。📍Lau Bistro (中環)中環結志街46號地舖#中環美食 #中環好去處 #hkfoodie#beautifulcuisines#k
腐乳鹹蛋黃炸魚皮
呢個真係必點啊，質素好高，魚皮又香又脆，配上充滿咸香嘅鹹蛋黃真係好正啊。
冬陰功大蝦意粉
意粉吸收曬冬陰功嘅香味，帶有酸酸辛辛嘅味道，另外可以按個人喜好加腐乳食。大蝦份量都唔少，口感彈牙，有蝦香。
腐乳軟殼蟹配白飯
軟殼蟹炸得好香脆，仲好入味添，入口有唔少肉汁，亦有淡淡肉腐乳香。
椒絲腐乳卡幫尼
估唔到卡邦尼意粉配上腐乳呢個配搭都幾襯喎，意粉彈牙，配埋生雞蛋同腐乳一齊食，真係一個非常之好好嘅中西合璧菜式。
腐乳朱古力
入口有香濃嘅朱古力香，仲有淡淡嘅腐乳餘香，甜中帶少少咸味，好正呀。
話梅七喜梳打
係依杯充滿港式風味嘅梳打入面，有酸酸甜甜嘅話梅香，正好中和左七喜嘅甜味。
自家釀製Gin酒
有少少檸檬香味，帶有少少茶香，酒精濃度唔算好高，好易入口。
整體來講，餐廳依然維持到佢哋一半嘅質素，食物創新之餘，亦都保持到中式嘅傳統風味。
📍Lau Bistro (中環)
中環結志街46號地舖
#中環美食 #中環好去處 #hkfoodie#beautifulcuisines#kolhk#foodstagram#nomnom#lifestyle#finedining#香港好去處#打卡#吃貨#美食日記#香港美食#美食推薦#相機食先#hkfoodblogger#hongkongrestaurant#hkfoodshare#hkfood#hkig#igfood#hkkol#fotd#hkfoodporn#amazing#相機食先#香港#吃貨#photooftheday
Post
