琥酌 (Moved) New Location

這天和我的雙魚少女一起晚餐，最近太忙，小慶祝這天晚餐基本上也由她選，而這次她的選擇也還是一貫的用心，很有愛。這家店的裝潢頗有趣，像極了古色古香的日本小店，但又不失現代感。有好坐和有美感的傢具的確能令食客多座一會多，當然食物才是主導吧！餐牌也製作的相當精美！！講返重點，一個細細的爐頭已經放左喺每枱ge枱面上。我點了牛吉列御膳剛好能用上這個爐。御膳內容包括: 3款醬汁(燒汁芥末和檸醋)，點著來吃，各有千秋。赤味噌湯，味道不錯，沒有過份的咸。自家製漬物，是帶點酸酸的菌類，非常開胃好吃。龍蝦薯仔沙律都幾好食，都係幾開胃的前菜。主菜就是安格斯吉列牛配珍珠米。安格斯吉列牛係生生地，所以可以先放上鐵板輕輕煎上5到8秒，可以配上沙律或山葵或岩鹽或柚子胡椒一起吃，口感更佳更特別。安格斯吉列牛的分量也適中，不會太少太多。只是也許是部位問題，有些牛肉塊會是無味，有點小可惜，但配上流上了溫泉蛋的珍珠米來吃，整體感覺也是好。而我也趁機送她禮物，令今晚更快樂！