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2019-12-31
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小店取名潮州人，卻不賣潮州菜，據說是老闆Atta父親想他學習老鄉們的刻苦性格，好好經營。他一腳踢，他也確實勤力非常，只是人手有限，都希望食客可以有點耐性。招牌花膠湯飯餐牌上寫的是招牌花膠米粉， 但下方有註明"湯米粉與湯飯同價 "。 剛巧想吃湯飯， 我便轉了飯。招牌花膠很大塊，但是飯的份量相對較細小。但味道不錯， 湯有獨特的味道(但喝不出是用什麼煮)， 不是平時外出喝到的。 鹹度適中不會太鹹，喝完也不會口乾。總括而言唯一的缺點，只是飯的份量相對較少。 男士應該未必足夠。這晚的店員是那種也不會覆單， 別人叫他加飲品也不會應人，而是用動作做去表示。我很怕這種店員， 因為沒交流。而且他們做事很容易出錯。 因為覆單和回應是保證雙方的重要溝通方式，雙方沒有理解錯誤的前提下繼續進行。( 簡單來說也是一種double check)
招牌花膠湯飯
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招牌花膠湯飯
餐牌上寫的是招牌花膠米粉， 但下方有註明"湯米粉與湯飯同價 "。 剛巧想吃湯飯， 我便轉了飯。
招牌花膠很大塊，但是飯的份量相對較細小。
但味道不錯， 湯有獨特的味道(但喝不出是用什麼煮)， 不是平時外出喝到的。 鹹度適中不會太鹹，喝完也不會口乾。
總括而言唯一的缺點，只是飯的份量相對較少。 男士應該未必足夠。
這晚的店員是那種也不會覆單， 別人叫他加飲品也不會應人，而是用動作做去表示。
我很怕這種店員， 因為沒交流。
而且他們做事很容易出錯。 因為覆單和回應是保證雙方的重要溝通方式，雙方沒有理解錯誤的前提下繼續進行。
( 簡單來說也是一種double check)
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