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2020-06-30
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買咗啲coupon， deadline到期，新開時食過再去試一下。店內冇預早攞number，必須親自排隊，點完單、買完飛、畀埋錢後，才入內位置坐。 唔一定石燒就高級餐廳，主打平民路線，最少裝修格局同招呼係，價錢係唔係就見仁見智，其實公道講句，食和牛來計，這個貴唔算貴，好唔好食下面睇埋您就知。全自助形式，包括取餐。《日式椰菜絲和薯仔沙律》賣相恐怖，任食。多款沙律醬有任君自行倒配開粉麵豉湯， 當吃日式快餐感覺。左起 燒肉汁、生薑燒肉汁、黑胡椒、岩鹽和紙巾另有一次性用圍裙。《日本A5薩摩和牛肉眼》100g $185唔係油脂分佈多咁簡單，簡直是全油脂小肉。加上預熱石材很快冷卻，油份未能煎香，吃起上來真的很油。 伴碟配的蒜片秘制汁，有點兒多餘，用岩鹽或燒肉汁會正宗點。《美國極級黑安格斯羽下肉》200g $145唔好當自己食緊日本菜，感覺可能會好啲。《 美國黑安格斯牛膈肌》200g $110最平呢件肉味反而最好，雖然完全冇油脂juicy，但都不會太韌，因為都係你自己決定幾成熟。追加了 日本秋刀魚1本 $25 正常大條，但肉質太熟燒得太耐。日本虎蝦1本 $30 蝦肉霉霉，都好少食到唔爽口嘅虎蝦。匈牙
店內冇預早攞number，必須親自排隊，點完單、買完飛、畀埋錢後，才入內位置坐。 唔一定石燒就高級餐廳，主打平民路線，最少裝修格局同招呼係，價錢係唔係就見仁見智，其實公道講句，食和牛來計，這個貴唔算貴，好唔好食下面睇埋您就知。
全自助形式，包括取餐。
《日式椰菜絲和薯仔沙律》賣相恐怖，任食。
多款沙律醬有任君自行倒配
開粉麵豉湯， 當吃日式快餐感覺。
左起 燒肉汁、生薑燒肉汁、黑胡椒、岩鹽和紙巾另有一次性用圍裙。
《日本A5薩摩和牛肉眼》100g $185
唔係油脂分佈多咁簡單，簡直是全油脂小肉。加上預熱石材很快冷卻，油份未能煎香，吃起上來真的很油。 伴碟配的蒜片秘制汁，有點兒多餘，用岩鹽或燒肉汁會正宗點。
《美國極級黑安格斯羽下肉》200g $145
唔好當自己食緊日本菜，感覺可能會好啲。
《 美國黑安格斯牛膈肌》200g $110
最平呢件肉味反而最好，雖然完全冇油脂juicy，但都不會太韌，因為都係你自己決定幾成熟。
追加了 日本秋刀魚1本 $25
正常大條，但肉質太熟燒得太耐。
日本虎蝦1本 $30
蝦肉霉霉，都好少食到唔爽口嘅虎蝦。
匈牙利鴨肝30g多士 $35
日本餐廳配匈牙利鴨肝，反而係最正常最好。
PS. 整體來說不會太難吃， 始終牛扒熟成程度自己控制，但如果要同日本來說，相差九條街。
食物賣相＝(滿分20) 16
食物味道＝(滿分20) 10
服務質素＝(滿分20) 14
裝修整潔＝(滿分20) 14
性價比率＝(滿分10) 5
回頭指數＝(滿分10) 3
總評分（滿分100）63分
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