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2013-01-28
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在上月飯局中，食友贈我一盒很具特色的「茶棒」，我回家珍藏著，久不久才拿一支慢慢享受，唯小妮子自小受我薰陶，對喝茶的興趣日隆，最終整盒上好茶棒要和她平分春色，下次有好東西都是要先下手為強。「茶棒」，其實是豪華版的茶包，錫紙捲成長方棒狀，包著茶葉，錫紙佈滿一排排的小孔，以便熱水滲入茶葉。包裝盒上有簡單介紹用法，將茶棒放入杯中，加熱水泡浸三數分鐘便可飲用，若是想味道濃些，可多泡浸幾分鐘，還可拿著頂部的把手作攪拌用，令味道均勻。一盒有五種味道，黑金烏龍，洋甘菊，伯爵紅茶，茉莉雀舌和檸檬草香，分別用了不同顏色來分類，活像一盒顏色筆。我第一種想試的是檸檬草香，用香茅和檸檬油等材料，香茅豬扒，香茅雞翼吃得多，香茅做果汁也試過，但香茅做茶則未試過，顏色帶微淺綠，味道清新而特別，因香茅有獨特香味，怡神醒腦，若在早上喝一杯必定一整天也神智清醒。洋甘菊，泡浸一會已透出清幽的小菊花味，顏色淡黃，洋甘菊與中國杭菊品種不同，洋甘菊花朵較細小，香味不及中國杭菊般濃，睡前小喝，寧神安睡。泡浸幾次後，我好奇地將錫紙拆開，看看內裏乾坤，果然放了很多整朵的洋甘菊在內，真材實料。黑金烏龍，烏龍是半發酵的青茶，耐泡，多泡幾回仍
「茶棒」，其實是豪華版的茶包，錫紙捲成長方棒狀，包著茶葉，錫紙佈滿一排排的小孔，以便熱水滲入茶葉。包裝盒上有簡單介紹用法，將茶棒放入杯中，加熱水泡浸三數分鐘便可飲用，若是想味道濃些，可多泡浸幾分鐘，還可拿著頂部的把手作攪拌用，令味道均勻。一盒有五種味道，黑金烏龍，洋甘菊，伯爵紅茶，茉莉雀舌和檸檬草香，分別用了不同顏色來分類，活像一盒顏色筆。
我第一種想試的是檸檬草香，用香茅和檸檬油等材料，香茅豬扒，香茅雞翼吃得多，香茅做果汁也試過，但香茅做茶則未試過，顏色帶微淺綠，味道清新而特別，因香茅有獨特香味，怡神醒腦，若在早上喝一杯必定一整天也神智清醒。洋甘菊，泡浸一會已透出清幽的小菊花味，顏色淡黃，洋甘菊與中國杭菊品種不同，洋甘菊花朵較細小，香味不及中國杭菊般濃，睡前小喝，寧神安睡。泡浸幾次後，我好奇地將錫紙拆開，看看內裏乾坤，果然放了很多整朵的洋甘菊在內，真材實料。
黑金烏龍，烏龍是半發酵的青茶，耐泡，多泡幾回仍有香味，茶色是綠與黃之間，入口甘純，像給喉嚨做了按摩，喝後仍有餘韻，是我除普洱外，最愛的茶種。
茉莉雀舌，花茶也是我喜愛的茶類，最愛是桂花茶，茉莉的香味也不錯，淡淡花香，稱之為雀舌者，也即是揀選最幼嫩的部份，格外清香，喝茉莉，個人喜愛茶葉下得不多，否則太濃反而不美，獨有的清香散不出來，當然，用茶棒則少了這點考慮，份量已固定，飲啖茶，吃件唐餅，無以尚之。
伯爵紅茶，香氣獨特的紅茶，若是喝Twinings 的伯爵，會像喝香水一般，個人感覺，吃High tea 時喝伯爵紅茶最配合英國人吃下午茶的意境，這茶棒的伯爵紅茶，獨有香味也顯露，但不超卓， 閒時浸泡一杯飲用，也無不可。
也許我是古老人，喝茶，我還是喜歡用茶葉、茶壺、自己煲水泡浸的，而喝紅茶，則用茶隔、茶壺沖，濃淡調較自如，然而，時代是進步的，茶棒，適合現代人需要，方便易用。
感謝食友的餽贈，令我增廣見聞，在此謝過。
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