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2023-05-08
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同男友嘅拍拖紀念日👩❤️👨趁住weekend 嚟到呢間bookmark咗一段時間嘅手工意粉店🍝本來打算坐室外 上網見相好有feel 可惜天公不造美☔️唔緊要啦 千祈唔好俾小事破壞氣氛！室內依然氛圍感滿滿！👍🏻 3-course Tasting Menu✅餐前麵包共有兩款 麵包仲係熱辣辣 外層烘得香脆 入面鬆軟無比 好嘅開始✅ Starter八爪魚醃製過後再燒香🐙味道稍鹹 但配上高糖日本蕃茄🍅及昆布醋啫喱 成件事變得好合理！配搭非常開胃✅ Main- 手造意大利幼面配西班牙紅蝦，紅蝦膏濃汁重點嚟喇！2大隻西班牙紅蝦已經令人流晒口水🤤手造意大利幼面蛋香味濃 屬於爽身彈牙 淋上超濃郁紅蝦膏濃汁及大大隻紅蝦蝦肉 一試難忘👏🏻不愧為餐廳嘅招牌菜式- 松葉蟹甲羅燒蟹膏意大利飯🦀有驚喜嘅一道主食 廚師建議先由外而內嘗試 外層意大利飯軟硬度適中 而且入味💁🏻♂️中間有濃郁嘅甲羅燒蟹膏 燒過後更香更濃更creamy 每一啖都有唔同層次 好正🤗✅ Dessert提子作為主角🍇以唔同形式呈現 除咗上面嘅波子提 仲有被法式薄脆🍃包裹嘅提子Mascapone Cream 同埋酸甜清爽嘅提子檸檬啫喱 跟餐甜品原來
👍🏻 3-course Tasting Menu
✅餐前麵包
共有兩款 麵包仲係熱辣辣 外層烘得香脆 入面鬆軟無比 好嘅開始
✅ Starter
八爪魚醃製過後再燒香🐙味道稍鹹 但配上高糖日本蕃茄🍅及昆布醋啫喱 成件事變得好合理！配搭非常開胃✅ Main
- 手造意大利幼面配西班牙紅蝦，紅蝦膏濃汁重點嚟喇！2大隻西班牙紅蝦已經令人流晒口水🤤手造意大利幼面蛋香味濃 屬於爽身彈牙 淋上超濃郁紅蝦膏濃汁及大大隻紅蝦蝦肉 一試難忘👏🏻不愧為餐廳嘅招牌菜式
- 松葉蟹甲羅燒蟹膏意大利飯🦀有驚喜嘅一道主食 廚師建議先由外而內嘗試 外層意大利飯軟硬度適中 而且入味💁🏻♂️中間有濃郁嘅甲羅燒蟹膏 燒過後更香更濃更creamy 每一啖都有唔同層次 好正🤗
✅ Dessert
提子作為主角🍇以唔同形式呈現 除咗上面嘅波子提 仲有被法式薄脆🍃包裹嘅提子Mascapone Cream 同埋酸甜清爽嘅提子檸檬啫喱 跟餐甜品原來一樣可以高質✅ 奶蓋Tiramisu Latte
裡面有阿華田 加埋餐廳即磨嘅expresso 估唔到味道好夾 上面嘅奶蓋非堂綿密且奶香味重🥛✅ Homemade Strawberry Milk
新鮮士多啤梨打成🍓味道好清新 粉紅色令人少女心爆發 心心眼😍注意事項⚠️
- 餐廳星期六日/公眾假期比較滿座 最好提前預約
- 如果遇到好天 晚上餐廳嘅戶外區域仲有busking表演 氣氛好正🎸有機會總廚都會表演兩首架！
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