盛記粥麵

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今日忽然好想好想食雲吞麵，當然要去佐敦「盛記粥麵」。下午茶時段都坐滿了顧客，客似雲來。叫了一個套餐招牌雲吞麵 $38另以優惠價配炸鯪魚球 $32和凍薏米水 $8。 雲吞麵大大碗，湯底清澈鮮甜，濃厚的大地魚香味配上爽口彈牙的麵條，而且他們的麵條走鹼走得非常好，超正。雲吞餡料豐富，有兩隻蝦仁緊緊扣著，還有免治豬肉和大地魚香，一碗有四粒，一口一粒。炸鯪魚球即叫即做，脹卜卜，鯪魚球質地結實，爽口彈牙，還有很重的胡椒香，蜆芥汁也是這到小食的靈魂。薏米水煲得很夠時間，好味。