華記潮州滷水車仔麵

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每次經過都見到門囗要排隊等候入座，今日又路過見門口竟然冇人排隊，於是立即入去試下，餐單得一張紙，但車仔麵餸款式都算多，唔想諗太多，一於試佢嘅牛雜麵，貪佢可以一次過品嚐多款牛嘅內臟。用佢枱面上提供嘅 QR Code落單，點選咗牛雜油麵，多湯多蔥同多芫茜，湯底就要咗滷水汁加牛腩汁，碗麵一上枱就有一陣陣好香嘅莞茜味，先試下個湯，好有滷水汁嘅香甜味，加埋蔥同莞茜更加係絕配，油麵份量就一般多，但牛雜份量都好足，共有五款包括有大腸、粉腸、金錢肚、牛膀同牛肺，每款都有三件，大腸好有油脂香味冇怪味，處理得非常好，粉腸夠淋，金錢肚就有啲咬口，加果再淋啲就最好，牛肺同牛膀都幾大件下又夠入味，冇得頂！下次再來就要搵多一兩個人，試下佢啲推介小食。