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2019-02-05
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新一年就祝大家橫財就手吧! 既然如此, 吃紅燒圓蹄應該是最貼切的. 杭州酒家的圓蹄是我最常吃的那一家. 這菜式最重要是皮厚而腍, 內𥚃的肉剛熟, 脂肪和肉層次分明, 這裡當然有吧! 另外我最喜歡是這裡的醬汁, 濃厚之餘咸和甜的比便了剛剛好, 不會則重一邊. 說到這裏, 我就想用醬汁拌飯吃, 這是很有罪惡的一件事!
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